Hvis Madrid minder om et eventyr, så er det måske fordi, mange af byens bygninger har noget slik- og kage-agtigt over sig. Selv rådhuset er imponerende med de hvide tårne og nygotiske træk. Du kan starte din egen arkitekturrundtur ved den store bjørnestatue i det centrale Puerta del Sol-kvarter. Spadser forbi det forunderlige kongeslot, inden du kan nyde den naturlige skønhed i Retiro-parken. Besøg derefter en af byens mange kunstmuseer. Men du finder også kunst på din tallerken og i dit glas, så afslut dagen med en spansk rioja og et udvalg af tapas.