充滿儀式感的美式扒房
3-cources steak & lobster menu（$788 +10% Per Person）
Starter
龍蝦湯：有好大舊龍蝦肉，龍蝦湯唔係鮮甜果種，有小小苦，口感好creamy。可以配埋軟綿的洋葱包食，中和返。

Main
免翁牛柳配深海龍蝦尾
免翁牛柳外皮焦脆，入口好軟熟，肉質都好淋，無筋。龍蝦尾size幾大，一整就可以起曬d肉，肉厚而嫩滑，肉身彈牙紮實，呢個推薦

免翁牛柳配珍寶蟹餅
蟹餅好足料，食到啖啖蟹肉，但有小小乾，味道有d淡，相比較之下，龍蝦尾表現好d☺️

Side dish
忌廉菠菜：忌廉味重，但食唔到菜味，呢個普通
香草烤馬鈴薯：香草味唔重，薯仔會食到有d滯，兩個side dish都麻麻地

Dessert
莫爾頓經典焗暖心朱古力餅：係心太軟配雲呢拿雪糕，流心心太軟好正，有小小脆，暖暖的朱古力漿連雪糕一齊食，可以中和濃厚朱古力的苦澀感
法式焦糖燉蛋：表面焦糖香脆，下層的燉蛋質地軟綿，一嫩一脆的極端質感令人滿足
疏乎里：呢個超驚艷，本身餐廳話maybe有送，最後食甜品既時候見到staff拿過來好驚喜！疏乎里口感輕盈鬆軟，蛋香濃郁，好大份我地都食唔曬
提前同餐廳講，可以有一個獨一無二的menu，上面可以印名、祝福語同日子。可以打卡同帶返去留作紀念。Staff會主動幫手影相，再曬返出來送比你，更會加埋所有staff簽名，好有心思

Morton's er steak MEKKA nummer et i Hong Kong. Det amerikanske koncept ligger på hovedgaden Nathan Road i Sheraton hotellet. Her kan du få bøffer så det batter. Fra 250 gram til 1 kg hvis du kan kapere dette. Alle bøffer fremvises inden bestilling på en stor trolley, så man kan vælge den helt rigtige og størrelse. Tjeneren hjælper med strukturen og saftighed. Dejligt sted med real American standard og serviceniveau. Husk, at bestille bord! Det er nemlig et populært sted og mange gæster spiser der også fra hotellet.

Hvis man vil have en god steak i Hong Kong, så er det her stedet! Samtidigt er der en flot udsigt over strædet til Hong Kong ø´en. Så husk at bede om en plads tæt ved vinduerne.