I begyndelsen af det 20. århundrede købte en gruppe af svenske kristne fra USA dette kompleks af gamle bygninger fra en rig araber og hans fire koner. Ejendommen går meget op i ikke at ændre en eneste detalje for at beholde stedet oprindelige karakter. Men, vær varsom, for hvert apparat er moderne, selvom det ser gammelt ud, og det virker perfekt. Værelserne er store nok, badeværelset behageligt, fællesarealerne er attraktive, eventyr-veranda og førsteklasses restauranter. Ej at forglemme personalet fra receptionisterne til tjenerne. De får dig til at føle dig speciel på en sublim Levantin måde. Hotellet er beliggende ret langt fra den gamle bydel, i den stille zone i den arabiske del af Jerusalem.