En perfekt aften, med en dejlig atmosfære og fantastisk mad. Efter en råkold dag, med Lane fodture i stettin, havnede vi på restaurant Sphinx ved et tilfælde. Det blev en rigtig dejlig oplevelse. Lige fra den meget venlige modtagelse, til en hyggelig atmosfære, hvor der var plads til en familie med 3 mindre børn. Tjeneren forstod at være der for familien, uden at det tog overhånd, eller gik ud over os andre gæster. Serveringen var rar, og ikke pressede, vi havde tid til at blive færdige med de enkelte retter før de stod der for at betjene os igen. Og kvaliteten af maden var super. Græskar suppen varm og fyldig, bøfferne stegt til perfektion og kagen til dessert var ny lavet. Og til med til en pris der virkede forkert. Det vi kom af med, for os begge, ville ikke en gang have dækket for en af os, der hjemme. Suverænt og anbefalelsesværdig.