Det havde været rigtig godt, hvis man havde sørget for at lukke rullegardinerne og åbne døren til den franske altan, så der ikke var 38 grader varmt på værelset….
Og så var der ALT for meget salt på den bøf, jeg fik og på den fisk min hustru fik i restauranten.
Hyggeligt hotel med rigtig hyggelig restaurant “Stuen th.”
Vi var på miniophold med to overnatninger ogmed toretters menu begge dage. Super dejlig mad med frisk fisk og lækre grøntsager. Den ene dag med den mest fantastiske dessert med skyrmousse, blegselleri-sorbet og citronmelisse - man tror det ikke, men det var udsøgt lækkert.
Min mand og jeg havde booket et luksusophold med en ekstra overnatning, og vi mødte et venligt og imødekommende personale, et smukt værelse med udsigt og fremfor alt et skønt aftensmåltid med 5-retters menu (inkl. vinmenu), der bød på flere overraskelser.
Byen Skjern indeholder mange elementer der kan udforskes (forretningsliv og 'Den grønne korridor') og ligger midt i det skønne Skjern Enge, som vi ikke kan blive trætte af.
En oplevelse ud over det sædvanlige!
En aften i kælderen med "fuld gas" kan ABSOLUT anbefales !
Skøn mad - gode vine - frisk betjening, det hang bare godt sammen !
Vi overnattende også og alt var i orden - det er ikke super moderne værelser men fint til at sove i 😉
Hvis du ikke har prøvet Take Away på Hotel Skjern går du glip af noget godt
3 retter tapas foret Varmrøget laks citron vinaigrette, Hønsesalat bacon svampe, røget andebryst bær relish, vildsvinespegepølse med portvin, surt sprødt brød og special smør.Hovedret Oksemørbrad, selleri, gulerod, rødvinssovs+ dessert, Mazarinkage med blåbær, vaniljemascarpone, bær, chokolade.
super godt
