Hyggeligt hotel med rigtig hyggelig restaurant “Stuen th.”
Vi var på miniophold med to overnatninger ogmed toretters menu begge dage. Super dejlig mad med frisk fisk og lækre grøntsager. Den ene dag med den mest fantastiske dessert med skyrmousse, blegselleri-sorbet og citronmelisse - man tror det ikke, men det var udsøgt lækkert.
Min mand og jeg havde booket et luksusophold med en ekstra overnatning, og vi mødte et venligt og imødekommende personale, et smukt værelse med udsigt og fremfor alt et skønt aftensmåltid med 5-retters menu (inkl. vinmenu), der bød på flere overraskelser.
Byen Skjern indeholder mange elementer der kan udforskes (forretningsliv og 'Den grønne korridor') og ligger midt i det skønne Skjern Enge, som vi ikke kan blive trætte af.
En oplevelse ud over det sædvanlige!
En aften i kælderen med "fuld gas" kan ABSOLUT anbefales !
Skøn mad - gode vine - frisk betjening, det hang bare godt sammen !
Vi overnattende også og alt var i orden - det er ikke super moderne værelser men fint til at sove i 😉
Hvis du ikke har prøvet Take Away på Hotel Skjern går du glip af noget godt
3 retter tapas foret Varmrøget laks citron vinaigrette, Hønsesalat bacon svampe, røget andebryst bær relish, vildsvinespegepølse med portvin, surt sprødt brød og special smør.Hovedret Oksemørbrad, selleri, gulerod, rødvinssovs+ dessert, Mazarinkage med blåbær, vaniljemascarpone, bær, chokolade.
super godt
Min mand og jeg har lige haft et dejligt deluxe ophold på Hotel Skjern
Venligt og smilende personale, lækkert værelse med dejligt sengetøj, og lækre håndklæder. Vi manglede dog en ekstra stol på værelset, da vi måtte skiftes til at sidde på sengen,, når vi opholdt os der.
I opholdet var der 5 retters menu med dertil hørende vine. Maden var spændende og lækker og vinen var perfekt til, MEN her er nok den største "klage". Vi fik så at sige intet at vide om vinen, og det er synd.
Hotellet fremstår trendy på mange måder, og man føler sig godt tilpas uanset om man er på værelset eller restauranten.
Morgenmaden levede op til corona-reglerne, så det meste var portions anrettet, og der var et rimeligt udvalg, dog uden at det var prangende. Muligheden for en Stauning porsesnaps eller bitter var der også.
Et helt igennem dejligt ophold
