En gemt perle hvilket jo ret godt matcher navnet ☺️
Café Gemmestedet har en lidt spøjs indretning - og jeg var ‘heldig’ at få en af kongepladserne - et bord ved vinduet - hævet fra resten af lokalet og kælderplan. En god plads.
Maden var deres 3-retters, hvor der var valgt mellem to forskellige forretter. Jeg fik en mørk hvedeøl til - samt et glad vand. I øvrigt uden beregning. Det samme gjaldt brød med smør til suppen.
• Cremet pastinak suppe (pastinak velouté) med balsamico perle og pastinak chips
•. Langtidsstegt kalvebryst med grillede og syltede rodfrugter, rødvinssauce
• Chokolade brownie med hindbærmousse, råsyltede bær og krystalliseret hvid chokolade
Suppen overraskede smagsløgene med balsamico-perlerne 👍
Kalvekødet var både mørt og lækkert. De sultede rodfrugter var et spændende indslag. Retten var rigtigt godt afstemt. 🤩
Desserten holdt hvad den lovede og tog sig ud af. Intet mere intet mindre.
Betjeningen var høflig og opmærksom. En god blanding af den unge kvinde i baren - og den mere rutinerede fra køkkenet.
Da jeg kom efter kl 19 var stedet næsten tomt - skiftetid? Da jeg gik 1,5 time senere var stedet fyldt. En god blanding af par, selskaber, unge og knap så unge.
Det var ikke sidste besøg her…
Ejer eller bestyrer du denne ejendom? Gør krav på din registrering gratis, så du kan svare på anmeldelser, opdatere din profil og meget mere.