L’estragon har i 5 uger været sommerens gode kulinariske nyhed i Ebeltoft, hvor de har huseret i Smag’s lokaler (Smag holder sommerferie).
Vi spiste frokost i dag, og det var en fornøjelse. Dejlig nærværende betjening af unge mennesker, fremragende mad og en fantastisk udendørs have. Bravo! Vi håber på en gentagelse i 2023!

Vi besøgte L'estragon i Ebeltoft i går og det var en super oplevelse.
Fantastisk mad, vin der passede så godt til og super engageret betjening.
Maden blev serveret i de smukkeste omgivelser. Jeg elsker den have.
Kæmpe anbefaling herfra.
Håber I gør det igen næste år.

L'estragon er en herlig lille restaurant; med plads til få gæster, så man føler sig heldig, når det lykkes at få et bord til 8 en lørdag til frokost, mens der er Garnstafet. Bordet var endnu en gang smukt dækket; med blomster og porcelæn som gav en dejlig sommerstemning. Maden veltillavet og de små kuvertbrød svære at holde fingrene fra. Og egentlig dejligt at der er en 3-retters menu til en rimelig pris; ikke noget med at spilde tid på at gruble over et menykort, og dejligt at spise den samme mad alle de 6 voksne(de 2 børn fik menuen fra McDonalds og det var OK). Vinmenuen var lige i øjet, sjældent har en dessertvin smagt så godt. Også dejlige øl. Alt i alt en oplevelse i top.

L’estragon er en lille perle blandt de Århusianske restauranter. Vi blev taget godt imod af den mandlige tjener og anvist et bord midt i i restauranten, som på alle måder oser af rustik, fransk charme.

To af os skulle gennem alle retterne (seks styk), medens resten af selskabet valgte tre retter, der til gengæld blev tilpasset, så de ikke gik sultne derfra.

Om maden kan man sige, at alle retter smagte herligt, og for en kødelsker som mig var jeg imponeret over retten med kål og limabønner. Generelt var køkkenets niveauet højt, og alt var veltilberedt, friskt og med masser af smag, og alle ingredienser i harmoni med hinanden på tallerkenen.

Betjeningen var ligeledes rigtig god, og de anbefalede flasker vin passede glimrende til retterne. Vi følte aldrig, at vi manglede opmærksomhed fra tjeneren, og der var også tid til at få en uformel snak om vinen, maden eller livet undervejs - sådan skal en god betjening være.

Vi blev der fire timer, og gik derfra mætte og tilfredse i højt humør. Jeg kommer gerne på L’estragon igen.

Vi fik fem fantastiske retter, som var både smukt anrettede og super velsmagende. Vinen passede så fint til maden, også selvom vi ikke valgte den fulde vinmenu. Lokalet er super hyggeligt og intimt med smukke håndblæste vandglas i mange farver og små brødtallerkener i mange forskellige stel. Det var med til at skabe den hyggelige stemning. Vi fik den venligste og meget vidende betjening, hvilket fuldendte vores aften på fineste vis. Vi kommer helt sikkert igen.