Vi har haft fornøjelsen af at spise på restaurant Fusion flere gange. Deres sushi findes ikke bedre i Aalborg.

Endvidere har vi fået leveret mad til privat selskab fra restauranten. Alle vores gæster roste maden, vores oplevelser med Fusion kan kort beskrives som sublime:-)

Da vi ringede for at bestille bord spurgte vi om kunne lave en aftale mht mad og vin.
Vi kunne godt tænke os en oplevelse ud over det sædvanlige. Vi kommer 4 personer og har et budget på 2000 pr person, så skal i bare give den gas.
Og det må jeg sige at de gjorde. Det var en fuldstændig Fantastisk oplevelse både hvad angår maden og vinen.
Det er ikke sidste gang vi skal prøve det.

Efterhånden er det blevet til en håndfuld besøg på Fusion, desværre ikke så ofte som det kunne være ønsket pga. børnepasning og pengepung :) Denne omgang bød på et udvalg fra a la carte retterne, og det var bestemt endnu engang en god oplevelse. Vi er ikke de store vin-kendere, men fik anbefalet en god vin der lå inden for vores budget og vor beskrevne smag. Vinen passede bestemt godt til hver af vore udvalgte og fantastiske retter lige fra fisk og fugl til okse- og svinekød. Dessertvinen til desserten var også anbefalet af stedet, og bestemt heller ikke et dårligt valg ift. vore smagsløg :) Maden var bare lækker, flot anrettet, med mange gode smagsoplevelser, og desserten "dessert selection" kan også anbefales. Tak for endnu en god oplevelse.

Fik en 4 retters menu og tilhørende vine .perfekt anrettet og tilberredt og flot udsigt over Aalborgs havn

Virkelig fantastisk mad, god stemning og professionel betjening. Udsigten over fjorden er utrolig flot