Vi spiste frokost på Alimentum og hvilken oplevelse. Alle sanser blev forkælet og på trods af deres eksperimenterende køkken, går det ikke kompromis med smagen. Tværtimod. Vi fik feks syltede løg i desserten, men det smagte himmelsk. Alt er afstemt, betjeningen, vinen, maden og stemningen går op i en højere enhed. Dette er helt klart en restaurant, der er Michelin stjerne værdigt. Vi kommer helt sikkert til Aalborg snart igen for at prøve deres aftensmenu.

En smagsoplevelse af de helt store med vinmenu, der i den grad var tilpasset maden.
En ny kreativ måde at smage velkendte råvarer på som fik en ny inspirerende smag frem.

En helt igennem stor oplevelse.
Vi følte os velkommen fra vi kom til vi gik
Hele personalet er top profesionelle ingen slinger i valsen her.
Maden var helt fantastisk og der var ikke en servering der faldt udenfor.
Vine var perfekt sat sammen med alle serveringer.
En af mine bedste restaurant oplevelser.

Helt fantastisk. Maden var exceptionel god og servicen fåes ikke bedre i Aalborg. Pt. bedste gourmet sted i Aalborg. Skal snart derind igen.

Alimentum får “fuld plade” af “stjerner” ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ …… og det er FULDT fortjent. Vi fik 12 serveringer og det var en fantastisk oplevelse. Hver en ret var en oplevelse ….. ikke kun for smagsløg men også for øjet. Min dybeste respekt til alle på Alimentum. Der var ikke en ret jeg ikke havde lyst til at spise igen. Hvis du besøger Aalborg og ikke er “bange” for at betaler en helt fair pris for en super gourmet-oplevelse så er Alimentum et “must”. Også stor ros for fantastisk kompetent og nærværende betjening
1000 tak for fantastisk lækker mad.
God fornøjelse derude