Nogle lokale forretningsmænd fortalte mig at gå der og prøve rensdyr. Var ikke sikker på første gang, fordi jeg var den eneste klient (viser sig at det er en langsom sæson lige før jul her), men jeg var virkelig imponeret. Først bad jeg om en...lokal cocktail og servitrice gav mig en drink med vidka, vilde bær, syrup og citrus. Jeg startede rigtig godt (og jeg kan ikke lide vodka). Derefter foreslog hun, at jeg tog rensefilet med tunge i en brun sovs. . . . Jeg blev væmmet, men hun overbeviste mig om at tage det og jeg er sikker på, at jeg gjorde det! Det smagte så godt og så blødt. Plus, det er lige over chappel og 10 minutters gang fra ski stationen.Mere