En af mine venner inviterede os til sin fødselsdags-frokost. Han fortalte os, at vi skulle være kl. 12.45 i Stramuntana. "Stramuntana ... ...? Hvad er det?". Googler det. . . det er i Gaia - Santo Ov dio. Jeg forventede ikke det. . . Efter...alt det føltes det som om det næsten var i et andet land, når du skal gå fra Porto centrum (ca. 5 mil)! Men jeg gætte på, at det var "hans ting". . . det er hans fødselsdag! For på min vej til stedet kunne jeg ikke stoppe med at tænke, hvorfor han ville vælge et sådant sted. . . Når du ankom i bil, lige passeret foran restauranten, og det syntes som om jeg var på det forkerte sted! Et meget lille sted, der så meget mørkt ud, som om det næsten var lukket, med meget lidt synlighed indefra! Efter nogle minutters kørsel rundt og prøvede at finde et sted at parkere, var jeg der: et lille sted, dekoreret med alle de ting, du kan finde i den nordøstlige del af Portugal, Tr s - Os - Montes. ”Det er et område med god mad. . . Så forhåbentlig kan det være værd at rejse. ” Lige efter jeg sidder (sent) prøver jeg at få fat i en allerede tømt flaske vin. Så en af personalet (sandsynligvis en af ejerne), kom ved siden af mig med en anden flaske og virkeligt venligt bad mig om at smage vinen, og hvis jeg kunne lide det - da denne vin var hans meget personlige valg. Nå, vinen var lækker! Og jeg var helt sikkert glad for, at han havde afsat sin tid og sin indsats for at give os en fremragende værdi for pengene vin. Tak skal du have! Derefter bestilte vi retterne, og præsentationen kunne ikke være bedre! Jeg fandt virkelig det meget interessant, hvordan de præsenterer en bøfsandwich med Serra-ost i et skærebræt til hver enkelt af os. Den fantastiske præsentation blev kun overgået af den storslåede smag og saftigt kød! WOW! ! ! Også andre tre venner bad om tripe… og personalet bringer en enorm pande over bordet! Det var helt sikkert nok for alle! For alle otte af os! Jeg forlod stedet bare undrende! Hvilken uventet og fantastisk oplevelse jeg lige har haft! Dette er virkelig en skjult perle, der kombinerer meget venligt personale, kompetence, høj kvalitet og lækker traditionel portugisisk mad (Trs - os - Montes)! Tillykke med ejere og ansatte! Dette er noget, der virkelig sætter Santo Ovidio på kortet! ! ! ! ! Simpelthen den bedste!Mere