L'Auberge De L'Ill

L'Auberge De L'Ill

En person fra denne virksomhed administrerer denne registrering.
Få mere at vide
+33 3 89 71 89 00+ Tilføj website
Åbningstider
Søn
12.00-14.0019.00-20.30
Ons
12.00-14.0019.00-20.30
Tor
12.00-14.0019.00-20.30
Fre
12.00-14.0019.00-20.30
Lør
12.00-14.0019.00-20.30
Forbedr denne registrering
MICHELIN
Hvad er Travellers' Choice?
Tripadvisor overrækker Travellers' Choice-prisen til overnatningssteder, seværdigheder og restauranter, der konsekvent får fantastiske anmeldelser fra rejsende og er blandt de bedste 10 % på Tripadvisor.
Vurderinger og anmeldelser
4,5
4,5 ud af 5 bobler
Travellers' Choice 2023

VURDERINGER
Mad
4,7 ud af 5 bobler
Service
4,7 ud af 5 bobler
God pris
4,3 ud af 5 bobler
Stemning
4,5 ud af 5 bobler
Oplysninger
En person fra denne virksomhed administrerer denne registrering.
Få mere at vide
PRISKLASSE
746,00 kr. – 1.865,00 kr.
KØKKENER
Fransk
Særlige kostkrav
Vegetarvenlig, Veganske retter, Glutenfri retter
måltider, fordele

MICHELIN-guidens synspunkt

The Auberge de l'Ill is much more than just a restaurant. It embodies the Alsatian inn in all its glory – an inviting and friendly place, untouched by ...
Læs mere i MICHELIN-guiden
To MICHELIN stjerner: fremragende køkken. En omvej værd!
Serverer denne restaurant napolitansk mad?
Vi udfører kontrol på anmeldelser.
Tripadvisors tilgang til anmeldelser
Alle Tripadvisor-anmeldelser går igennem et automatisk sporingssystem, før de bliver offentliggjort, for at indsamle oplysninger med henblik på at besvare følgende spørgsmål: Hvordan, hvad, hvor og hvornår. Hvis systemet registrerer noget, der potentielt er i strid med vores retningslinjer for fællesskabet, offentliggøres anmeldelsen ikke.
Når systemet registrerer et problem, kan en anmeldelse automatisk afvises, sendes til validering hos anmelderen eller manuelt gennemgås af vores team af indholdsspecialister, der arbejder døgnet rundt for at opretholde kvaliteten af anmeldelserne på vores hjemmeside.
Vores team kontrollerer alle anmeldelser på vores hjemmeside, som vores fællesskab mener ikke opfylder vores retningslinjer for fællesskabet.
Få mere at vide om vores anmeldelsespolitik.
4.5
4,5 ud af 5 bobler2.051 anmeldelser
Fremragende
1.665
Rigtig god
213
Gennemsnitlig
122
Dårlig
40
Frygtelig
11
Detaljerede anmeldelser: Rækkefølgen af anmeldelser bestemmes af beskrivelsesniveau for brugeridentificerede temaer som f.eks. renlighed, stemning, generelle tip og placeringsoplysninger.

Disse anmeldelser er maskinoversat fra originalsproget. Vis maskinoversættelser?
Denne service kan indeholde oversættelser leveret af Google. Google fralægger sig alle udtrykkelige eller underforståede garantier vedrørende oversættelser, herunder garantier for nøjagtighed, pålidelighed og enhver underforstået garanti for salgbarhed, egnethed til et bestemt formål og ikke-krænkelse.

PS4000
Roskilde531 bidrag
5,0 ud af 5 bobler
feb. 2018 friends
Vi var 3 der besøgte dette unikke sted. Vi tog en taxa og det var en særlig oplevelse at ankomme til stedet der ligger med en fantastisk lyssætning om aften midt i "ingenting". Vi fik den store menu og lod vintjeneren sætte vin til. Alt var sublimt og en af de beste restauranter jeg har oplevet. Ganske usnobbet betjenning og fint fransk fra tjeneren.
Skrevet d. 14. januar 2019
Denne anmeldelse er udtryk for en subjektiv holdning skrevet af et Tripadvisor-medlem og ikke af Tripadvisor LLC. Vi udfører kontrol på anmeldelser.

nielsmartin
Hillerød1283 bidrag
4,0 ud af 5 bobler
okt. 2018 friends
L'Auberge de l'Ill kunne i 2017 fejre, at den 50 år i træk havde fået tildelt tre Michelin stjerner. Det forekommer at være en helt uhørt kraftpræstation at holde så højt niveau stabilt i så mange år. Vi var et større selskab på 22 personer på vinrejse, der flere måneder i forvejen havde reserveret bord for at spise på dette fantastiske sted. Man er ikke i tvivl om, at der venter én en usædvanlig oplevelse, når man træder ind ad døren og ser rummenes på samme tid elegante og lidt futuristiske indretning. Vi blev vist ind i det bagerste lokale, som både er elegant og enkelt indrettet i bjælpehytte-stil med fritlagte hanebånd, tømmer på vægge og lofter og med pejs og brændestabler i endevæggen. Bordene var selvfølgelig veldækkede med flot service, og stolene bløde, dybe og meget komfortable. Ved hver plads lå et kort med den på forhånd bestilte menu og vinmenu. Vi nød nedenstående 7-retters menu: - Diverse appetizers - Jomfruhummer på rødbedepuré og kartoffelcréme - Havaborre med dashi - Stegt gåselever og linser i forskellige teksturer med trøffel - Ovnstegt krondyrfilét med pastinak-ravioli og hasselnødder fra Piemonte - Ost - Brændte figner med Banyuls og sorbet med kaktusblomst - Inspiration over Pære Belle Hélène - Petits fours og chokolader De fleste af retterne var rigtig gode og et par af dem bød på indbyggede overraskelser. Det var først når man begyndte at spise af jomfruhummer-retten, at man opdagede, at der under den bløde kartoffel-creme gemte sig en knaldrød rødbede puré. En virkelig lækker ret. Pære-desserten var også rigtig lækker - og inspirationen fra den klassiske udgave af desserten var fortolket ganske humoristisk, idet der også her - indeni den firkantede "pære" - gemte sig lækre sager. Alle retter udmærkede sig ved i at være enkle, smukke, velsmagende og velkomponerede. Et par af retterne var dog en smule ordinære, og efter min mening ikke helt på tre-stjernet Michelin-niveau. Til menuen nød vi fem forskellige vine fra gode producenter og i gode årgange, herunder bl.a. Trimbach Gewürztraminer Vendange Tardive 2007. Når jeg ikke giver topkarakter, er det også fordi, flere ting gik galt undervejs for både køkken og betjening. For det første var en af vinflaskerne ikke helt på toppen og havde sandsynligvis lidt prop. Vores vært tilkaldte sommelieren, men frem for at ordne dette i mindelighed, talte hun meget højrøstet og nedladende til vores vært - en ret kendt vinekspert - og benægtede at vinen havde nogen fejl. Dette var ganske unødigt, og gav lidt dårlig stemning. Desuden valgte man til alles overraskelse at sætte petits fours på bordet, inden vi havde fået serveret desserterne. Fremfor blot at lade en humoristisk bemærkning falde og bære dem ud igen, lod man dem bare stå. Endelig var der et lille optrin, da kaffen og teen skulle serveres, hvor herren overfor mig spurgte tjeneren om de havde en bestemt slags te. Det mente tjeneren ikke, men hentede så et te-kort til de af os, der øsnkede te. Der var adskillige spændende slags at vælge imellem. Herren overfor mig spurgte igen ind til valget af te, men i stedet for at være hjælpsom, endte det med, at tjeneren kom med en flabet bemærkning, hvorefter han bare drejede arrogant om på hælen. Disse større og mindre detaljer kommer selvfølgelig til at fylde forholdsvis mere i regnskabet, når man er gæst på en tre-stjernet Michelin restaurant og betaler noget over 2000 kr pr. kuvert, så derfor kan det desværre ikke blive til en karakter på mere end 4 ud af 5.
Skrevet d. 24. november 2018
Denne anmeldelse er udtryk for en subjektiv holdning skrevet af et Tripadvisor-medlem og ikke af Tripadvisor LLC. Vi udfører kontrol på anmeldelser.

Kim Hald Schütt
Høje-Taastrup228 bidrag
5,0 ud af 5 bobler
aug. 2018 couples
Havnede i Alsacs på tarveligt spa casino hotel men havde heldigvis bestilt bord 👍 troede der var 6.-8 mennesker på en onsdag men det var kun første overraskelse ! Det den 4. Michelin restaurant med 3 stjerner vi har været på og nok den bedste. De 2 i Hamborg og travemünde og Geranium i KBH med denne perle skal opleves fordi den overrasker positivt hele vejen rundt. Service i højt niveau et vinkort som gør det umuligt at vælge men de hjælper gerne uden at vælge det dyreste. Helt igennem en fantastisk oplevelse helt uden fejltagelser eller negative ting overhovedet. Fransk mænd kan godt tale engelsk når de vil. Et sted ned ynde som kun fortjener alke 3 Michelin stjerner som de har haft siden 1967.
Skrevet d. 8. august 2018
Denne anmeldelse er udtryk for en subjektiv holdning skrevet af et Tripadvisor-medlem og ikke af Tripadvisor LLC. Vi udfører kontrol på anmeldelser.

Claus T
Århus31 bidrag
5,0 ud af 5 bobler
aug. 2017 friends
Restaurant med meget stabilt niveau gennem mange år. Trods 3 Michelinstjerner er stemningen usnobbet, og meget professionel. Flotte omgivelser i haven giver en skøn optakt til resten af aftenen. Dejlige retter, omend lidt rustikke, men alle perfekt tilberedte. Velassorteret vinkort for enhver pengepung. Imponerende at man har holdt niveauet gennem mange år!
Skrevet d. 7. juli 2018
Denne anmeldelse er udtryk for en subjektiv holdning skrevet af et Tripadvisor-medlem og ikke af Tripadvisor LLC. Vi udfører kontrol på anmeldelser.

Jette N
København8 bidrag
5,0 ud af 5 bobler
okt. 2015 none
Det bedste jeg endnu har været med til. Ud over at få det mest perfekte gourmet til dato, var omgivelserne i den grad smukke. Personalet var opmærksomme på en helt fantastisk facon. De var der bare når det var påkrævet og var til rådighed prompte når det var påkrævet. En helt igennem fantastisk oplevelse.
Skrevet d. 12. oktober 2015
Denne anmeldelse er udtryk for en subjektiv holdning skrevet af et Tripadvisor-medlem og ikke af Tripadvisor LLC. Vi udfører kontrol på anmeldelser.

Lars T
Thisted30 bidrag
5,0 ud af 5 bobler
jun. 2015 business
Denne restaurant er essensen af det franske køkken. På trods af de mange udmærkelser og Michelin stjerner er omdrejningspunktet fra start til slut at give gæsten klassiske franske retter i en fantastisk ramme af landidyl. Ikke noget med myrer og jord, men veltillavede - nærmest underspillede - retter, der i en afslappet atmosfære bæres frem af de altid opmærksomme tjenere, og suppleres af en uforligneligt vinkort. Hele sceneriet er enestående, og det er vel hvad der kendetegner en meget god madoplevelse. Prisen for en så enestående oplevelse er meget rimelig - specielt når man tænker på niveauet blandt jævne gourmet restauranter i storbyerne.
Skrevet d. 1. september 2015
Denne anmeldelse er udtryk for en subjektiv holdning skrevet af et Tripadvisor-medlem og ikke af Tripadvisor LLC. Vi udfører kontrol på anmeldelser.

Melitta A
Kalvehave342 bidrag
5,0 ud af 5 bobler
jul. 2015 business
Så fik vi prøvet en 3 stjernet Michelin og vi må nok sige at hver en stjerne er fuld fortjent. Allerede fra det første trin du sætter indenfor døren, er du pludselig klar over, at du befinder dig i en anden verden. Jeg synes ellers nok, at jeg har spist på adskillige gourmet restauranter, men denne overgår dog alt. Og det er vildt imponerende hvordan de mange tilstedeværende tjenere formår, at servicere dig med nyt bestik, efter hver af de 8 retter, uden at du overhovedet bemærker dem. Og tro så ikke at det er en meget højtidelig aften, hvor du føler du skal sidde med rank ryg, næ nej - tjenerne er også humoristiske, så trods den tårnhøje oplevelse, er man her, nede på jorden. Da vi var inviteret, kender vi ikke den eksakte pris på sådan en aften, men den er naturligvis ikke billig.
Skrevet d. 31. juli 2015
Denne anmeldelse er udtryk for en subjektiv holdning skrevet af et Tripadvisor-medlem og ikke af Tripadvisor LLC. Vi udfører kontrol på anmeldelser.

ChrTF
Århus63 bidrag
5,0 ud af 5 bobler
aug. 2014 couples
Auberge de l'Ill har haft tre Michelin-stjerner i årevis, og det er fuldt fortjent. Vi valgte menu degustation og fik som forventeligt det helt store udtræk af stjerneretter, de fleste bestående af fisk. Excellent service og to gode vine, som supplerede maden på bedste vis - en Pol Roger Vintage samt en Camuzets Chaumes 2002. Eneste svipser var et par minutter med tomme glas midt under middagen ... En restaurant, der klart kan anbefales. Men husk at tage den store pung med!
Skrevet d. 6. september 2014
Denne anmeldelse er udtryk for en subjektiv holdning skrevet af et Tripadvisor-medlem og ikke af Tripadvisor LLC. Vi udfører kontrol på anmeldelser.

Rocco Rocco
København644 bidrag
4,0 ud af 5 bobler
okt. 2013 couples
Stedet er imponerende og MEGET fransk uden at være for konservativt indrettet. Vi blev taget imod af et meget venligt personale, hvilket var en god start. De 5 retter var alle meget fint tilberedt, og her var der intet at kritisere. Flere af retterne manglede dog smag og krydderier, efter min smag. Vi fik en flaske Pinot Noir og en flaske Riesling, som tjeneren valgte, og dét var en meget positiv oplevelse. Vi kom af med 140 euro pr. mand, hvilket må siges at være en fair pris. Dog forstår jeg på ingen måde, at dette sted har 3 Michelin stjerner? Det er fuldstændig indiskutabelt, at franske restauranter kommer let til disse stjerne! Har besøg langt bedre restauranter i England og Skandinavien, som kun havde 1 Michelin stjerne! Alt i alt en meget fint oplevelse til prisen...
Skrevet d. 24. november 2013
Denne anmeldelse er udtryk for en subjektiv holdning skrevet af et Tripadvisor-medlem og ikke af Tripadvisor LLC. Vi udfører kontrol på anmeldelser.

Jean H
Paris108 bidrag
5,0 ud af 5 bobler
maj 2017 couples
Jeg husker hvordan vi plejede at fejre alt (engagementer, en yngre person bryllup, undersøgelser, fødselsdage, . . ) På Auberge de l'syg, og havde en så kære minde om stedet. Det var en solid 10 år siden mit sidste besøg, og radioknitren var jeg ret nervøs over for at se, om det rette sted var." det, det plejede at være " . . . Men i en moderne måde. Og jeg kunne naturligvis for at foretage de test mere kompliceret med, var jeg min anden halvdel der er i den samme mad forretning! Godt. . . I et besøg på l'Auberge er som at gå ind i en meget godt timet maskine, hvor alt og alle har haft tid til at være raffineret og poleret indtil lutter perfektion. Fra mit point of view det var fordi det sted virkelig fortjener sin vurdering er, at du er nødt til at se det som en total oplevelse, og også sætter pris på de " generøsitet " det udstråler. Helt sikkert, er det sandsynligvis ikke det mest moderne, atomkraft, skummende, molekylær osv. osv. . . Spisning. Menuen har stadig den mytiske retter (som foie gras, souffle de Saumon osv. . . . Der er perfekt tilberedt, men selvfølgelig repræsenterer den traditionelle side af fransk køkken. Så kom ikke at forvente dette, og at kemiske forsøg bliver ført på dit bord. Service til sikker ved, hvad for at gøre, nogle af dem efter at have på det tidspunkt i flere år og år (jeg har set en vinekspert jeg tror, at jeg mødte to eller tre årtier siden. . . ) . Jeg behøver ikke at sige, at de ved, hvad de gør, og gør det med stor imødekommenhed. Glem alt om nysgerrige snob tre stjerner restauranter med paladser, og her er det en professionel familie. Så mad. . . Klassisk med et twist, perfekt. Hvis du er en første gang, så tag det menukort, som har de specialtilbud, det er mere end en god værdi for pengene på 130 € (omkostninger ved en enkelt ret i nogle Paris 3 stjerner. . . ) . I de varme måneder omgivelser er storslået, med aperitif og kaffe på terrassen. Pris: frokost for to er omkring 450 €, aperitif, kaffe, likør, én og en halv flaske god vin. . . Hvis du gør det matematik, det er en fantastisk værdi for pengene. Værd at gå: . . . Ingen skal stille det spørgsmål. . .
Language Weaver
Skrevet d. 13. juni 2017
Denne anmeldelse er udtryk for en subjektiv holdning skrevet af et Tripadvisor-medlem og ikke af Tripadvisor LLC. Vi udfører kontrol på anmeldelser.

Susan B
8 bidrag
5,0 ud af 5 bobler
jun. 2017 couples
Meget god mad, god stemning, god mad, god service. En masse godt udvalg at vælge imellem.
Language Weaver
Skrevet d. 11. juni 2017
Denne anmeldelse er udtryk for en subjektiv holdning skrevet af et Tripadvisor-medlem og ikke af Tripadvisor LLC. Vi udfører kontrol på anmeldelser.

Go100go
Horgen611 bidrag
5,0 ud af 5 bobler
jun. 2017 family
Det var det 3. gang på denne restaurant og jeg kommer tilbage igen. Det er langt det bedste 3 stjernede restaurant jeg har været på. Maden om at få service atmosfære - alt sammen meget svært at slå. Udover pris - prisen er fantastisk.
Language Weaver
Skrevet d. 7. juni 2017
Denne anmeldelse er udtryk for en subjektiv holdning skrevet af et Tripadvisor-medlem og ikke af Tripadvisor LLC. Vi udfører kontrol på anmeldelser.

Tobias S
44 bidrag
5,0 ud af 5 bobler
maj 2017 friends
Det var en virkelig fantastisk middag. For mig var det mit første 3-stjernet oplevelse. Jeg spiser ude en hel masse og har allerede prøvet flere 1 og 2 stjernede restauranter, men det var virkelig det næste niveau i gastronomi og gæstfrihed. Fra start til slut, fra service til stemning, mad og vin… det var alt bare perfekt. Omgivelserne er unikke og smukke og selve restauranten er super behagelig uden at være alt for prætentiøst. Vores tjenere var meget professionel men ikke stiv eller arrogant på nogen måde, for et af de ser ud over det du nyder deres arbejde joke. Vores bord bestod af professionelle sommeliers, masters of wine og endda stenlæskure så spillet var på deres sommelieren. Jeg må sige, at han har gjort et godt stykke arbejde og gav den aften en endnu bedre finish! Stor ekstra store overraskelse var den private tur, og vores forklaring vi fik fra de Maître og kok/ejer, den aften kunne ikke få det bedre end dette.
Language Weaver
Skrevet d. 27. maj 2017
Denne anmeldelse er udtryk for en subjektiv holdning skrevet af et Tripadvisor-medlem og ikke af Tripadvisor LLC. Vi udfører kontrol på anmeldelser.

michaelpetersson
Zürich13 bidrag
5,0 ud af 5 bobler
dec. 2016 family
Bare perfekt. Har været der 2 gange søndag til frokost. Fantastisk. Fantastisk pris/kvalitet. Klassisk 3-stjernet Michelin-restaurant. Alt for at i toppen og det, man kunne forvente, måske endda mere. Fantastisk sommelieren anbefaler, at de kvalitet og ikke det dyreste flasker. Vil vende tilbage igen.
Language Weaver
Skrevet d. 23. maj 2017
Denne anmeldelse er udtryk for en subjektiv holdning skrevet af et Tripadvisor-medlem og ikke af Tripadvisor LLC. Vi udfører kontrol på anmeldelser.

Beat E
358 bidrag
5,0 ud af 5 bobler
maj 2017 friends
God mad, god service, dejlig beliggende altid god for en uforglemmelig oplevelse. Du kan ikke spise bedre.
Language Weaver
Skrevet d. 22. maj 2017
Denne anmeldelse er udtryk for en subjektiv holdning skrevet af et Tripadvisor-medlem og ikke af Tripadvisor LLC. Vi udfører kontrol på anmeldelser.

Viser resultaterne 1-15 af 83
Bedste i nærheden
Vi rangerer disse hoteller, restauranter og seværdigheder ved at opveje anmeldelser fra vores medlemmer mod, hvor tæt de befinder sig på dette sted.
Er dette din registrering?
Ejer eller bestyrer du denne ejendom? Gør krav på din registrering gratis, så du kan svare på anmeldelser, opdatere din profil og meget mere.
Gør krav på din gratis registrering

L'AUBERGE DE L'ILL, Illhaeusern - Menukort, priser og restaurantanmeldelser

AktiviteterFlyrejserRejsehistorierKrydstogterUdlejningsbiler