Vi kan se, at du bruger en browser, som vi ikke understøtter. Derfor vises TripAdvisors website eventuelt ikke korrekt.Vi understøtter følgende browsere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Broadway by Amar Santana

Gjort krav på

Vurderinger og anmeldelser

UdmærkelsescertifikatVinder i 2015 - 2018
VURDERINGER
Mad
Service
God pris
Stemning

Oplysninger

PRISKLASSE
0 $
KØKKENER
Amerikansk
Særlige kostkrav
Vegetarvenlig, Glutenfri retter, Veganske retter
Vis alle oplysninger
måltider, fordele

Placering og kontaktoplysninger

Menu

FIRST COURSE
16
Italian Bitter Green Salad
Umami Shallots, Toasted Pinenuts, Meyer Lemon Vinaigrette, Crisp Parmesan
14
Baby Kale Caesar Salad
Creamy Parmesan Dressing, Pumpernickel Croutons, Shaved Parmesan
16
Salad of Green and Yellow Wax Beans
Mushroom Conserva, Oven Dried Tomato, Crispy Colombian Buffalo Mozzarella, Hazelnut Vinaigrette
16
Roasted Heirloom Beet Salad
Red Beet Hummus, Marinated Feta, Charred Tomato & Oregano Vinaigrette, Falafel, Endive
15
Cream of White Asparagus
Crispy Frog Legs, Stinging Nettle Pudding, Toasted Garlic
18
Braised Escargot & Veal Sweetbreads "Vol au Vent"
Cremini Mushroom, English Peas, Spring Carrots, Bearnaise Mousseline
10
Housemade Focaccia
Roasted Fennel Seeds, Calabrian Chile, Whipped Butter
22
Artisan Cheese Plate
Dried Fruit and Walnut Bread, Condiments
19
Free Range Organic Egg Yolk Raviolo
Ricotta Cheese, Duck Prosciutto, Hazelnut, Aged Balsamic, Sage
22
Seasonal Oysters on the Half Shell
Passion Fruit Mignonette, Smoked Cocktail Sauce
SECOND
26
English Pea Risotto
Preserved Lemon, Chermoula Braised Vegetables, Lentil Crisp
38
Seared East Coast Diver Scallops
Mustard Crust, Vadouvan, English Pea Purée, Morels, Cippolini Onions, Fingerling Potato
37
Herb Roasted Mediterranean Branzino
Cauliflower Purée, Pickled Clam Shell Mushrooms, Truffle Jus
36
Crispy Scottish Salmon
Red Wine Beet Reduction, Mustard Emulsion, Rainbow Swiss Chard, Smoked Avocado Mousse
36
Squid Ink Cavatelli Pasta
Blue Prawn, Squid, East Coast Diver Scallop, Calabrian Chile, Uni Velouté
34
Hickory Smoked Beeler's Pork Chop
Pork Sugo, Caramelized Apple, Mustard Oil, Apple Cider Jus
36
Grilled Marinated Prime Skirt Steak
Roasted Fingerling Potatoes, Chimichurri, Caramelized Onion Jus
34
Braised New Zealand Lamb Shank
White Bean, Lamb Bacon, Kalamata Olives, Roasted Bell Pepper, Wilted Greens
31
Palmetto Farms Roasted Poussin
Glazed Carrots, Salsa Verde, Mashed Potato
52
Grilled Prime New York Steak
Wilted Baby Kale, Bleu Cheese Pomme Boulangère, Peppercorn Jus
SIDE DISH
10
Crisp French Fries, Chipotle Aioli
12
Crisp Brussels Sprouts, Chinese Sausage, Cilantro, Sweet and Sour
14
Wild Mushrooms, Fines Herbes, Confit Garlic
10
Charred Edamame, Yuzu Lime, Citrus Salt
DESSERT
12
Tasting of Sorbets and Ice Creams
Housemade cookies
11
Lemon Ricotta Fritters
Lemon Cream, Candied Lemon
12
Oh Beehive
Lemon Goat Cheese Mousse, Honeycomb, Elderflower, Honey Ice Cream
11
Bourbon Vanilla Bean Panacotta
Strawberry Sorbet, Chocolate Pearls, Tarragon
12
Chocolate Praline Crunch
Candied Hazelnut, Salted Caramel Ice Cream
18
Artisan Cheese Plate
Dried Fruit and Walnut Bread, Condiments
Anmeldelser (231)
Filtrer anmeldelser
104 resultater
Medlemsvurdering
77
18
5
3
1
Type rejsende
Tidspunkt på året
SprogDansk
Flere sprog
Medlemsvurdering
77
18
5
3
1
Se, hvad de rejsende siger:
Valgte filtre
FiltreDansk
Opdaterer listen...
1-10 af 104 anmeldelser
Disse anmeldelser er maskinoversat fra engelsk. Vis maskinoversættelser?
Anmeldt d. 2. oktober 2018

meget professionel, meget høflig! , en interessant menu og maden: "meget kreativ"! . . . "super", den kombination er ikke let at finde. Også fandt jeg d cor meget interessant, energi var +++ og den samlede oplevelse var "absolut unik", jeg dined 3 nætter i...en række og "ELSKEDE DET" "ALLE 3 NÆTTER!!!Mere

Dato for besøg: september 2018
Anmeldt d. 2. juli 2017 fra mobile enheder

Blæksprutte marineret overnatning, grillet med middelhavs-krydderier og serveret med gulerod hummus og krydderier - der oser Harissa - stil sauce. . . En kæmpe Raviolo at eksploderer med et fyld af silkebløde, pocheret æg og gedeost. . . Blæksprutteblæk cavatelli med skaldyr i et let...citrusy sauce. Det var de varianter af Broadway i hænderne på mester kok Amar Santana. Den smarte, gastronomiske diners her, forvent intet mindre. Servicen er helt i top, herunder den opmærksomme detaljer i sommelieren der tilbyder vin pjaskvåd at parre med din mad, og lader dig vælge fra flasker ikke tilbydes af glas. Det er vores andet middag på dette Laguna perle i en by med dejlig mad, men det er ikke anledning til denne plan i Californien afslappet haut retter. Det er dyrt, men det er det værd. når mad bliver kunst.Mere

Dato for besøg: juli 2017
Anmeldt d. 28. maj 2017

Hvad ved velsmagende lille restaurant. Maden var meget god og frisk. atmosfære var også rigtig godt med god musik. Priserne var lidt dyre, men jeg tror det er normalt i området. God fornøjelse!

Dato for besøg: maj 2017
Anmeldt d. 24. maj 2017

Vi havde en tre - overnatning på Montage Laguna Beach og det var det eneste sted vi gik - for baseret på såvel en vens anbefaling samt den øverste Chef forbindelse. På et 12 - endagstur, det var en af mine to livretter. Det var...lumske godt, som var brugen af madlavningskunst grøntsager, som normalt portends markeringer en god restaurant. Vores mad var flade - et fremragende. Vil vende tilbage igen og igen, hvis jeg var en lokal. Omgivelserne er køle/afslappet og jeg ville ønske, at jeg kunne prøve mere på menuen.Mere

Dato for besøg: maj 2017
Anmeldt d. 7. maj 2017 fra mobile enheder

Det har været et par år siden en ny restaurant skaber en sådan indvirkning i Laguna Beach, og det er en af dem. Ud over at have fantastisk beliggenhed, indretning og stemning, at maden er fantastisk aromatiseret, designet og præsenteret. For at teste, hvor langt...de er fra det originale smag af Spanien, jeg bestilte " hjemmelavet blæksprutteblæk Cavatelli " som har rejer calamari, hav søpindsvinsalat veloute i en lime smør sauce. Wow! Bingo! Og jeg har det indtryk blev bekræftet efter at have set den web-site og anmeldelser af deres største restaurant i Costa Mesa ringede Vaca. Jeg føler jeg snart bliver en fan af Amar Santana.Mere

Dato for besøg: maj 2017
Anmeldt d. 5. maj 2017

Vi havde et ret perfekt middag her med venner aftenen før de blev gift. Store cocktails, fantastisk vinkort, god service. Spændende menu. Jeg følte mig mere NYC end Laguna Beach. En meget behagelig fint - madoplevelse.

Dato for besøg: april 2017
Anmeldt d. 2. maj 2017

De har virkelig brug for at være villige til at strække sig selv når man kommer her. Alt er opfindsom og enestående. Kokken er virkelig fantasifuldt og gør et fantastisk stykke arbejde. Den bedste måde at spise her er til at dele alt. Det er...nemt at gøre et måltid på bare små portioner, som er lækre. sidder ved baren er også fantastisk, og drikkevarerne er også forskellige og unikke.Mere

Dato for besøg: maj 2017
Anmeldt d. 26. april 2017 fra mobile enheder

Amar og hold altid skaber en fantastisk madoplevelse. Vanvittigt at tænke Broadway er nummer 1 i Laguna Beach. Spring Mozambique og Orange Inn tåbelige vurderinger og gå på Broadway.

Dato for besøg: april 2017
Anmeldt d. 22. april 2017

Sikke en skjult perle i Laguna Beach ! Vi havde klient middag på Broadway af Amar Santana. Denne restaurant er en "hot spot " i Orange County. Bedre at reservere bord og der var nogle mennesker ud af døren da vi ankom og meget mere...personer, der ankommer da vi tog afsted. Servicen er helt i top og menuvalgtasten var simpelthen fremragende. Jeg selv er ikke har mulighed for at tilberede fantastisk jucy smagfuldt og mørt vildt stolt i min egen Grønne Æg, og jeg har været nødt til at være ærlig. det vildt som regel lave en " godt forsøgt på restauranter". Vildt er udfordrende at lave mad. Det er meget mager, du er nødt til at behandle et " spil " type smag, og hvis let at over cook gør det tørt og svært at tygge. Jeg havde det vildt på Broadway af Amar Santana var det bedste, jeg nogensinde har haft i min levetid. Du kan næsten klare det med kun en gaffel det var så mør og jucy. Jeg har boet hele mit liv og vildt på den sydlige del er som " Det Sydlige grill " - jeg har altid syntes du kun kunne finde ordentlig restaurant vildt i Gerogia, Tennessee osv. Amar Santana absolut " sømmet " ! Wow! Jeg var lige over den øverste imponeret ! Atmosfæren på Broadway af Amar Santana er som en spændt buzz og alle havde haft en god tid. De har et stort udvalg af vine. Hvis du er i Laguna Beach du ikke ønsker at gå glip af dette sted.Mere

Dato for besøg: april 2017
Anmeldt d. 14. april 2017

Maden er helt forrygende, og det var fremragende Kind jeg havde. Vi vil anbefale dette sted til alle vores venner.

Dato for besøg: april 2017
Se flere anmeldelser
I nærheden
Hoteller i nærhedenSe 22 hoteller i nærheden
The Inn At Laguna Beach
1.046 anmeldelser
0,46 km væk
Pacific Edge Hotel on Laguna Beach
1.603 anmeldelser
0,52 km væk
Holiday Inn Laguna Beach
566 anmeldelser
0,59 km væk
Laguna Riviera Beach Resort
406 anmeldelser
0,75 km væk
Restauranter i nærhedenSe 190 restauranter i nærheden
Nick's Laguna Beach
1.546 anmeldelser
0,16 km væk
Gelato Paradiso
344 anmeldelser
0,15 km væk
Brussels Bistro
269 anmeldelser
0,09 km væk
230 Forest Avenue Restaurant & Bar
668 anmeldelser
0,08 km væk
Seværdigheder i nærhedenSe 143 seværdigheder i nærheden
Kush Fine Art Gallery
44 anmeldelser
0,11 km væk
Ruth Mayer Gallery
16 anmeldelser
0,12 km væk
Richard MacDonald Fine Art
15 anmeldelser
0,01 km væk
Laguna Presbyterian Church
8 anmeldelser
0,17 km væk
Spørgsmål og svar
Få hurtige svar fra personale og tidligere besøgende på Broadway by Amar Santana.
Bemærk! Dit spørgsmål vil blive offentliggjort på siden Spørgsmål og svar.
Send
Retningslinjer for indlæg
Er dette din registrering?
Ejer eller bestyrer du denne ejendom? Gør krav på din registrering gratis, så du kan svare på anmeldelser, opdatere din profil og meget mere.
Gør krav på din gratis registrering