9 Spoons er en restaurant knyttet til BayLeaf Hotel, direkte under Penthouse Roof-dækkerestauranten Da tagterrestauranten ofte er booket og uden forbehold, formoder jeg, at 9 Spoons er designet til at fange dem, der går glip af ovenpå. Fødevarer er varieret og meget velsmagende, og selv...om servicen til tider syntes en smule uklart, overraskede det mig, da jeg bestilte en hovedrett og en hovedretning for både min kone og jeg, at en af hovednettet ankom først, nøje fulgt af de andre tre retter. Jeg havde forventet, at entreesne skulle leveres først, og derefter det vigtigste, der fulgte efter, at entrees var afsluttet - var ikke tilfældet. Jeg fik en fornemmelse af, at de prøvede hårdt. Jeg gætter bare, men da det var andet valg for mange af spisestederne, var det måske også andet valg for personalet. Når det er sagt, havde min kone og jeg en fornøjelig aften og blev tilfredse og velfødte.Mere

De fleste af personalet er uorganiserede og ineffektive! Vi var generede, da vi kom til morgenmad og blev kontaktet af et personale, der fortalte min mand (med andre gæster, der hørte), at ærmeløs ikke er tilladt. Sådan akavhed kunne have været undgået, hvis vi blev...informeret under check-in. Vi måtte tilbage til vores værelse for ham at skifte til deres "acceptabel" dress code, som var spild af tid. Da vi kom tilbage, er de næsten ude af bordet. Puha! Hendes husbond bad om 2 æggekage, men det så ud til, at fyren på ægstationen ikke var i humør (parang mig pinagdadaanan?). Efter at have ventet i næsten en time, måtte han foretage et antal opfølgninger. Andre gæster kommer mærkbart tilbage fra tid til anden for at kontrollere deres ordrer. Sjove han (hendes husbond) blev besvaret med “may mga nauna pa po kasi sainyo”. Det er ikke poenget - med kun en fyr (rynker og tilsyneladende utilfreds med, hvad han gør), er deres opsætning virkelig ineffektiv til at klare efterspørgslen og mængden af gæster esp til morgenmad. Damen, der havde tilsyn med personalet, var også travlt med at underholde udlændinge snarere end at tage sig af vores bekymring. Til sidst blev vi serveret sidst med forkert mad! ? En frygtelig måde at byde morgenen velkommen på! ??? Med denne nakakalokang-oplevelse vil vi aldrig betragte dette som et sted til vores kirkebryllup! ? nakakahiya sa mga bisita? ‍ ??Mere