Uheldigvis trods mange års stor oplevelse spisning og anbefale venner at komme her, jeg havde en negativ oplevelse på Sagano på Elkhorn Surfers Paradise Gold Coast i dag. Mens flere retter var store (fx yakitori), smagte fisken og ikke frisk. Da vi spurgte, at alt...andet er fantastisk, men hvis de kunne bedes spørge kokken til at tjekke vores fisk parabol, gik tjeneren tilbage til køkkenet uden at bringe fiskene, så kom tilbage for at sige, at kokken sagde, at vi skulle spise fisken med sojasovs. Tjeneren forsvarede flere gange, at han aldrig havde tjent skålen til kunder før. Da vi forsøgte at forklare, at vi tror, at noget ikke er rigtigt med fisken, sagde han som kunde, hvis han ikke vidste, at skålen skulle komme ud som, han ville ikke have bestilt det. Tjeneren forsvarede, at japansk mad i Australien skulle være anderledes end traditionel japansk mad (som ifølge hans erfaring i en thailandsk restaurant i hans tidligere job). Derefter ignorerede han os og gik væk midt i samtale, og kom ikke tilbage for at tjene os til resten af vores måltid (vi var tørstig efter at have drukket udon suppe men selvservicevand trolley forsvandt og vi havde ingen ventetjenesten til at hjælpe få drikkevarer). Der var ingen sædvanlige "tak" efter vi betalte og forlod roligt. Meget uventet og skuffende. Desværre forlod restuarant med en meget ubehagelig oplevelse. Sandsynligvis ville ikke komme her med ven igen for at være sikker.Mere