Det er meget svært at tilføje ret meget til alle de andre positive anmeldelser af Syttende, så jeg prøver at finde en anden vinkel. Starter med et kik ud i køkkenet, da vi ankommer som de første gæster - Rødsgaard smiler og hilser - det...gør resten af personalet også. Der er en på en gang formel, og ganske afslappet stemning. Musikken og lyset er behageligt afstemt, og ingen af gæsterne "generer" hinandens udsyn. Betjeningen er kompetent, opmærksom, diskret, og de små fortællinger om råvarernes og vinens oprindelse er passende afstemt. Et kik ud i køkkenet midt under service ... Rødsgaard smiler og griner, og inspirerer det unge køkkenpersonale til at yde det ypperste - tydeligt at der er god stemning i huset. Inden vi ser os om, har vi nydt fem timer på syttende etage - tiden fløj afsted. Og ja ... maden ... sublime, smagfulde kompositioner med råvarer fra øverste hylde. Vinmenuen bestod af fine vine - heriblandt en ypperlig Barolo - der alle var perfekt afstemt til retterne, Syttende er værd at køre langt efter, og det kommer vi til igen på et senere tidspunkt.Mere

Det er svært at få bord på Syttende, så derfor så vi meget frem til denne aften, da vi havde forsøgt i lang tid. Begyndelsen på aftenen var skøn med afhentning i receptionen og en ”elevatorsnack”, det blev dog en smule kikset, da der var...SPA gæster og andre med elevatoren, og vi skulle have vores snack – det var noget akavet. Måske en elevator kun til 17. ville være at foretrække. Restauranten er super hyggelig og betjeningen var meget venlig. Vi valgte juicemenuen som var lækker afstemt med retterne. Maden er spændende og med mange interessante smage. Det er dejligt i begyndelsen af middagen at høre, hvor råvarerne stammer fra, men i længden bliver det en lille smule for meget. Det var super med en pause i retterne og muligheden for et besøg på udsigtsetagen selvfølgelig suppleret med et lille glas. Vi var meget mætte ved de sidste retter, det var næsten lidt for meget mad. Super afslutning med at flytte ned i den ”bløde” afdeling til petit four og kaffe/the. Det så virkelig indbydende ud, og vi blev meget glade for at høre, at vi kunne få petit four pakket ned og tage det med, for vi kunne stort set ikke glemme en bid mere ned. Alt i alt en fremragende aften – en kæmpe oplevelse.Mere

Vi spiste på Syttende i anledning af min 40 års fødselsdag og sikke en dejlig oplevelse! Vi blev mødt af en venlig tjener i receptionen, som fulgte os op til syttende etage og i elevatoren fik vi vores første servering - en lækkert lille start...og fornøjelse. Syttende er en virkelig smukt restaurant med formidabel udsigt og med kun syv borde var stedet hyggeligt og nærværende og lydniveauet var perfekt til at man kunne sidde og tale, men samtidig uforstyrret. En sjov lille ting var en skuffe under bordet, hvor man kunne placere sin telefon/værelseskort eller lign, så det ikke lå på bordet. Som alle gæster fik vi deres Echo menu som er baseret på gode råvare fra egnen. Min favorit var helt klart serveringen med kartoffel, kaviar og fløde. Men det hele var jo super lækkert. Som navnet angiver fik vi sytten retter, startende med nogle mindre serveringer, nogle større serveringer, nogle søde og et fint sødt punktum. Det var rigtig meget mad og vi havde lidt svært ved at kunne nyde de sidste retter, for vi var virkelig mætte. Heldig var der en lille pause i midten af oplevelsen, hvor vi kunne strække benene og gå en tur i Alsiks udsigtspunkt - Point of View, det var rart. Vi valgte at prøve deres vinmenu som var sammensat til den sidste del af retterne. Det var vi meget glade for - lækre vine og gode historier om dem også. Vi synes det var lidt ærgerligt at der ikke var noget til de første fem retter, men vi fik mulighed for st tilkøbe et glas bobler eller en cocktail og så fint nok. Alt i alt nød vi vores aften, som varede ca. fire timer og bød på venligt personale, god service og lækker lækker mad!Mere