Bestilte restaurantens vegetar menu, som var den eneste restauranten tilbød - hvilket var helt okay da vi var orienteret om dette ved bordbestilling. Vores tjener fortæller os at det er en 4-retters menu ledsaget af en lille appetizer til at begynde aftenen.
Smukke omgivelser med...udsigt til Himmelbjerget, spændende historie om stedet og maden smagte udmærket omend der ikke var meget af den. Men desværre kører aftenen af sporet mellem anden og tredje ret, da vi ender op med at vente meget lang tid på at få tredje ret.
Da vi runder 45 minutters ventetid spørger vi vores tjener om tredje ret ikke snart er på vej. Her går vores tjener desværre i forsvarsposition og bliver uvenlig i sin tone og forklarer at hovedretten tager tid at forberede, samt at vi fik de to første retter hurtigt. Vi spørger opfølgende om hvordan det kan være tilfældet, da det udelukkende er fire retter, som er på programmet i aften. Om hvorfor det ikke er et timet og tilrettelagt forløb med at sikre et vist flow imellem retterne, så der ikke er unødig ventetid. Vores tjener svarer abrupt om hun ikke skal hente hovedretten og går.
En anden tjener dukker herefter op med hovedretten og vores tjener ser vi ikke mere den aften. Man får indtrykket at tjener 1 har sprunget fra og ikke har ønsket at betjene os længere.
Idet tjener 2 er ved at servere hovedretten udtrykker vi ønske om ikke at skulle vente så længe på den sidste ret. Her antager tjener 2 en stærk irettesættende tone og meddeler os at der er tre retter ikke fire. Ingen beklagelse eller forsonende tone fra tjener 2.
Vi spiser sidste ret og beder om regningen. Tjener 2 kommer med regningen og vi betaler. Tjener 2 forlader os herefter tavst uden at på nogen måde at sige tak for i aften eller på anden måde forsøge at afrunde aftenen på positiv vis.
Kort sagt føler vi os urimeligt behandlet - føler os behandlet som om vi var uønskede i det sekund vi nævner, at vi synes at der har været for lang ventetid på tredje ret til trods for at dette var en helt rimelig indvending. Det er ikke i orden og det er en uprofessionel opførsel. Stedet aspirerer til at være et premium-sted, men det lever servicen langt fra op til. Der er plads til forbedring.
Ærgerlig og frustrerende afslutning på en ellers lovende aften - vi vil ikke genbesøge dette sted.Mere