Vi kan se, at du bruger en browser, som vi ikke understøtter. Derfor vises Tripadvisors website eventuelt ikke korrekt.Vi understøtter følgende browsere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Kadeau

Gjort krav på
Gem
Videresend
Baunevej 18, Åkirkeby, Bornholm 3720 Danmark+45 56 97 82 50Website
Åben nu12:00 Om eftermiddagen/aftenen - 4:00 Om eftermiddagen/aftenen5:30 Om eftermiddagen/aftenen - 12:00 Om morgenen/formiddagen

Vurderinger og anmeldelser

Travellers' Choice
VURDERINGER
Mad
Service
God pris
Stemning

Oplysninger

PRISKLASSE
63 US$ - 154 US$
KØKKENER
Europæisk, Skandinavisk, Dansk
Særlige kostkrav
Vegetarvenlig, Glutenfri retter
Vis alle oplysninger
måltider, fordele
Anmeldelser (208)
Filtrer anmeldelser
141 resultater
Medlemsvurdering
78
30
18
13
2
Type rejsende
Tidspunkt på året
SprogDansk
Flere sprog
Medlemsvurdering
78
30
18
13
2
Se, hvad de rejsende siger:
Valgte filtre
FiltreDansk
Opdaterer listen...
Anmeldt for 3 uger siden

Ankommer til den mest smukt beliggende restaurant og velkomsten er imødekommende og venlig. Forventningerne er skyhøje – det er jo altid lækkert at blive forkælet en aften i Michelinstjernens skær. Men herfra er det som en rullende snebold ned af Mount Everest og nedenstående er...nogle af de oplevelser jeg havde. Jeg kan virkelig godt lide ideen om en uprætentiøs luksus oplevelse. Min oplevelse er dog mere hen af en drinksbod på en festival bemandet af meget unge mennesker. Gloser som hjernedød, f#cking godt, nice to have og diverse eder, var en almindelighed og gerne blandet med lidt moderne fordansket engelsk slang, måske lige lovligt laisser faire brug af sprog til min smag set iforhold til den forventede oplevelse. Flere i selskabet havde på forhånd ønsket en menu kun med fugl og fisk, hvilket åbenbart er det mest vanvittige at ønske sig. Tre forskellige tjenere måtte spørge og alligevel lykkedes det ikke rigtigt for dem at komme i mål med dette. En af serveringerne, måtte tilbage til køkkenet. Laksen var byttet ud med gulerod....? Så vidt jeg ved, beklager hvis min viden om havets fauna er mangelfuld, så er en laks en fisk. Rosen skal dog lyde til kokken, der serverede, for selv at opdage fejlen. Og heldigt, for laksen var virkelig god! Tjenernes forsøg på synkront at tage af bordet bliver ofte til en kejtet gestus ude af takt og balance. Følte flere gange at jeg lige burde rejse mig og hjælpe dem eller undskylde for min tilstedeværelse. Der er ingen tvivl om at personalet trives og at de internt har det godt sammen og det er jo dejligt at se, men det er ærgerligt at det er så udtalt at jeg føler mig som tredje hjul på en date. Nå men, hovedrolleindehaveren i aftenens show, maden, den hemmelige menu var mildest talt skuffende. Fire ud af de atten serveringer var gode, men ingen af retterne gav mig lyst til mere. En af desserterne var direkte uspiselig, lavet af rå rabarber, der fik alle ved bordet til at krænge ansigter. De ”små overraskelser” og mad der forundrer og gør mig nysgerrig udeblev totalt og flere af retterne smagte ens eller måske mere præcist smagte af meget lidt. Vinmenuen var ret god, men de fleste vine blev præsenteret af en tjener, der højlydt og en anelse aggressivt afbrød samtalen ved bordet, for at få orde og hvis utroligt lange monologer og egne synsninger, næsten tog livslysten fra mig og satte min tålmodighed voldsomt på prøve. Så alt i alt en virkelig flot udsigt og.... Næh det var det. Kadeau Bornholm kan ikke anbefales og man får virkelig ikke valuta for pengene.Mere

Dato for besøg: juni 2022
Nyttigt?2  
Anmeldt for 3 uger siden fra mobile enheder

Spændende smagsoplevelser. Fint afstemte vine. Vidunderligt personale. En helt igennem fremragende aften. Steen Colberg Jensen

Dato for besøg: juni 2022
Nyttigt?
Anmeldt for 5 uger siden fra mobile enheder

Dejlig og god mad på højt niveau, leveret af et stort ungt og engageret kokketeam. Dejlig menu med mange dejlige smagsnuancer og godt valg af lokale og egne produceret råvare. Generelt god og venlig betjening, dog med enkelt eller to swipser, så ikke må leveres...på 1* Michelin restaurant Location er direkte i vandkanten og sammenholdt med det åbne køkken og spiserummet, fåes det nok ikke meget bedre.Mere

Dato for besøg: maj 2022
Nyttigt?
Anmeldt d. 7. oktober 2021 fra mobile enheder

Lokal urtehave, naturen omkring stedet, havet og fermentering er nøgleordene hos Kadeau Bornholm. Hvilken nærhed i retterne, betjening og vinene. Fra tid til anden dumper man ned i de her ekstravagante steder i ens liv. Dette her var en af dem. Hvis man kunne tage..."min forståelse af råvarer og sammensætning" og drysse Michelin ud over det, så besøg Kadeau. Men en fantastisk aften. Maden er helt i top. Skøn betjening. Mageløse vine.Mere

Dato for besøg: oktober 2021
Nyttigt?1  
Anmeldt d. 22. juli 2021 fra mobile enheder

Netop hjemkommet fra en fremragende middag på Kadeau Bornholm. Er virkelig en fornøjelse når madkundskab og lokale råvarer går op i en højere enhed. Vi fik 4 delikate snacks og derefter 13 serveringer. Dertil en vinmenu og en juicenenu til chaufføren og junior. Alt serveret...knivskarpt og med masser af velsmag. Skaldyr og sprøde urter, kold og varmrøget laks, palthäst og havgus samt glødbagte skalotteløg m roser og fyrretræ står tilbage som mine favoritter. Den vedhængende vinmenu sad lige i skabet, hvorimod et par af juicene var lidt vage i forhold til maden. Betjeningen i top som forventet. Udsigten excepsionel. Stor anbefaling herfra.Mere

Dato for besøg: juni 2021
Nyttigt?3  
Anmeldt d. 18. juli 2021 fra mobile enheder

Jeg var i går derude til det som skulle sige Vau for mig.det startede rigtigt godt jeg fik en fantastisk juice menu til maden de første 3/4 af aftenen var tjeneren nærværende ,dog når vinene skulle beskrives var det som om han læste op af...en bog og temmelig utydelig.så faldt standarten noget glemte at fylde vand på .de to kød retter var noget fra standarden det kylling kød jeg fik kunne ikke tygges og blev sendt ud uden at tjeneren bemærkede det ,kødet var velsmagende dog med rigelige sener ikke lige standarden var bordet enig i. Til prisen må jeg sige noget fra hvad jeg havde forventet. Men flot sted og det var så det.Mere

Dato for besøg: juni 2021
Nyttigt?
Anmeldt d. 20. juni 2021

Det er godt set at placere en restaurant midt i Sydbornholms hvide sand omgivet af frodige hybenroser og med en overdådig udsigt over havet. Allerede her vinder Kadeau de første point hos sine forventningsfulde gæster. Og ja, forventningerne er naturligvis helt i top, når man...sætter sig til bords på øens eneste Michelinrestaurant og hurtigt kan regne ud, at aftenen kommer til at stå i 6.340 kr. for to personer. Det SKAL simpelt hen være perfekt på det niveau. “Vi dyrker, plukker, gemmer, serverer og elsker Bornholm,” bekendtgør Kadeau i materialet, som gæsterne får med hjem bagefter. Og skaber kunst for øjne og smagsløg, kunne man tilføje. Denne varme juniaften blev vi forkælet med 17 små, billedskønne smagsoplevelser, som fuldt ud lever op til både Michelin-standard, den velvoksne pris og de høje forventninger. Maden er intet mindre end fantastisk, og det er jo langt hen ad vejen det, vi kommer efter, når vi på 4 timer fyrer en sum af, der kunne have skaffet os en uge på Kreta. Jeg skal sent glemme de rå sardiner med friskost og blåbær - blød umami i hele mundhulen. Ærter og kaviar, hvor man gudhjælpemig havde pillet det yderste lag af de små ærter, så kun sødme og blødhed var tilbage, parret med de salte fiskeæg. Samme trick havde man brugt med solbærrene - den yderste bitre skal var fjernet, så de forfrosne bær lå blottede og skuttede sig i den lækre gedefløde. Glaskålen med tynde skiver modne og grønne jordbær, overhældt med en vanedannende sirup, var også mindeværdig. Især minder den smukke, enkle ret om, hvor langt en opfindsom og omhyggelig omgang med ydmyge råvarer rækker. Stor, stor ros til Kadeaus ildsjæle i det åbne køkken. Vi havde bestilt 1 vinmenu (1.250 kr.) og 1 saftmenu (900 kr.) til maden (2 x 1.950 kr.) og flottede os derudover med hver en Sømarken Spritz med rabarber og hybenrose (2 x 145 kr.) til de 4 startere. Sammenregnet bliver det som sagt til temmelig mange penge, og så regner man jo med, at de storsmilende værter vil kvittere med tilsvarende generøsitet. Men her halter det på Kadeau. De første tre meget syrerige hvidvine var ikke særligt spændende, det samme gjaldt saftmenuens tre første glas. Herefter øgedes kvaliteten heldigvis. Det gjorde kvantiteten til gengæld ikke. Der blev kun skænket et meget lille halvt glas til hver, og denne beskedne mængde skulle hver gang række til to serveringer. Det er simpelt hen for fedtet, venner. Også mængden af mad er i den nærige ende. Vi var ganske enkelt småsultne, da vi forlod Kadeau denne aften. Hvorfor ofrer man ikke lidt friskbagt brød eller andet med substans, der kan supplere de forfinende retter? Tre andre faktorer trækker ned i det samlede regnskab, så karakteren beklageligvis kun når op på 4 pæne stjerner trods den forrygende madoplevelse. Temperaturen. Der var simpelt hen så varmt i restauranten, at en af os blev utilpas. Og samtlige gæster måtte ud og trække luft mellem retterne. Vi har tilsvarende hørt fra venner, der tidligere har besøgt Kadeau, at de har siddet og småfrosset på kolde dage. I må simpelt hen investere i et klimaanlæg, venner. Akustikken. Når den lidt påtrængende jazzmusik er skruet mest op, og gæsterne har det sjovest, er det umuligt at få ørenlyd. Jeg måtte konstant bede min ledsager gentage, hvad hun netop havde sagt. Også her er der plads til forbedringer. Sproget. Ved du, hvad eksempelvis højreb og ramsløg hedder på engelsk? Det gør vi ikke, og det gjorde den ene af de udenlandske tjenere heller ikke. Så det blev til ‘roastbeef’ og ‘herbs’. Ikke særligt tilfredsstillende, når man jo netop kommer for at sætte smagsløgene fri og bagefter drøfte, hvad der skete i munden. Sprogforbistringen i en global tidsalder er et velkendt fænomen, og netop på Michelin-niveau med de mange komplicerede ingredienser bliver gæsten uværgerligt taberen. Men som sagt: Smagsoplevelserne og omgivelserne er eminente på Kadeau. Vi vil uden tøven anbefale eventyrlystne foodies og lækkermunde at slå sparegrisen i stykker og få en på opleveren på det stolte bornholmske gastroflagskib i det fine, hvide sand.Mere

Dato for besøg: juni 2021
Nyttigt?1  
Anmeldt d. 28. maj 2021

Vil fremhæve skønne kondenserede smagsoplevelser - men vi fik ét glas rødvin og det var langt fra i top. Servering var specielt i starten lidt for tempofyldt og man savnede en mere kundeorienteret tilgang, hvor man i roligt tempo blev ført ind i universet -...hertil oplyst om, hvad der er tilkøb og, hvad der er menu og det tog toppen af det der kunne være en helhedsorienteret oplevelse i de naturskønne omgivelser.Mere

Dato for besøg: maj 2021
Nyttigt?
Anmeldt d. 10. maj 2021 fra mobile enheder

Havde det været en “normal” restaurant men “normale” priser så havde jeg givet 5 stjerner. Men nu er det en Michelin restaurant og så forventer man lidt mere. Når jeg sammenligner med øvrige Michelin restauranter så er niveauet der ikke, og det uden at maden...ikke va velsmagende og veltilberedt. Vi forventede noget mere specielt når man betaler over 5000krMere

Dato for besøg: april 2021
Nyttigt?1  
Anmeldt d. 17. oktober 2020 fra mobile enheder

En sublim oplevelse. Fremragende mad, flotte præsentationer, spændende vine, dygtige tjenere. Ærgerligt jeg frøs under hele middagen fra kl 17:30-22.

Dato for besøg: oktober 2020
Nyttigt?
Se flere anmeldelser
Bedste i nærheden
De bedste hoteller i nærhedenSe alle
Dueodde Badehotel
29 anmeldelser
7,09 km væk
Dueodde Feriepark
6 anmeldelser
7,82 km væk
Hotel Blommes's Place
18 anmeldelser
8,93 km væk
Strandhotel Balka Søbad
62 anmeldelser
9,47 km væk
De bedste restauranter i nærhedenSe alle
Bakkarøgeriet
65 anmeldelser
1,43 km væk
Johannes Dam & Søn
14 anmeldelser
7,88 km væk
Roma Aakirkeby
16 anmeldelser
7,95 km væk
De bedste seværdigheder i nærhedenSe alle
Strandmarken Dueodde
45 anmeldelser
6,21 km væk
Dueodde Beach
230 anmeldelser
7,91 km væk
Naturbornholm
111 anmeldelser
7,41 km væk
Bornholmertårnet
47 anmeldelser
6,66 km væk
Spørgsmål og svar
Få hurtige svar fra personale og tidligere besøgende på Kadeau.
Bemærk! Dit spørgsmål vil blive offentliggjort på siden Spørgsmål og svar.
Send
Retningslinjer for indlæg
Er dette din registrering?
Ejer eller bestyrer du denne ejendom? Gør krav på din registrering gratis, så du kan svare på anmeldelser, opdatere din profil og meget mere.
Gør krav på din gratis registrering
Ofte stillede spørgsmål om Kadeau

Kadeau vurderes i overensstemmelse hermed i følgende kategorier af rejsende på Tripadvisor:
  • Mad: 4.5
  • Service: 4.5
  • God pris: 4
  • Stemning: 4.5