Vi kan se, at du bruger en browser, som vi ikke understøtter. Derfor vises Tripadvisors website eventuelt ikke korrekt.Vi understøtter følgende browsere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Hotel Frederiksminde

Gjort krav på
Gem
Videresend
Klosternakken 8, Præstø 4720 Danmark+45 55 90 90 30WebsiteMenu
Åben nu11:00 Om morgenen/formiddagen - 2:30 Om eftermiddagen/aftenen5:00 Om eftermiddagen/aftenen - 11:00 Om eftermiddagen/aftenen
MICHELIN

Vurderinger og anmeldelser

VURDERINGER
Mad
Service
God pris
Stemning

Oplysninger

KØKKENER
Europæisk, Skandinavisk, Dansk
Særlige kostkrav
Vegetarvenlig, Veganske retter
Måltider
Morgenmad, Frokost, Aftensmad
Vis alle oplysninger
måltider, fordele

MICHELIN-guidens synspunkt

En rummelig og luftig sommersal med kun 8 borde og udsigt til haven og fjorden. Der serveres kreative, moderne retter med årstidens bedste råvarer, som...
Læs mere i MICHELIN-guiden
En MICHELIN stjerne: køkken med megen finesse. Værd at besøge på ruten! 
God standard. Vores bedste adresser.
Anmeldelser (136)
Filtrer anmeldelser
108 resultater
Medlemsvurdering
72
15
14
6
1
Type rejsende
Tidspunkt på året
SprogDansk
Flere sprog
Medlemsvurdering
72
15
14
6
1
Se, hvad de rejsende siger:
Valgte filtre
FiltreDansk
Opdaterer listen...
Anmeldt d. 19. august 2021 fra mobile enheder

Vi havde læst Søren Franks anmeldelse i Berlingske og det gjorde os nysgerrige så vi så frem til denne oplevelse og vi blev så absolut ikke skuffet. Betjeningen var fremragende, meget venlige og korrekte. Maden var sublim, helt på niveau med andre Michelin restauranter og...serveret med en fantastisk udsigt. Det er svært af vælge favoritter blandt de mange velsmagende retter men Tærten med løjrom var nok den bedste, skarpt forfulgt af de 18 andre små retter. Vil rose Jonas Mikkelsen for at have været meget kreativ med menuen/retterne og nød, at den bestod af udelukkende grønt og fisk/skaldyr. (Vi spiser kød).Mere

Dato for besøg: august 2021
Nyttigt?
Anmeldt d. 24. juli 2021

Først det vigtigste - vi var 4 til frokost, og fik hver 3 stykker smørrebrød. Alle stykker pæne og velsmagende. 2 af os havde rødspætte som favoritten, en virkelig flot en af slagsen, tyndt paneret og veltilberedt. Serveret på godt brød, rejer og en brunet...smør med capers og friske ærter. Virkelig en super lækker mad! 2 havde svampetoast som favorit, og her her også en frækkert, med masser af dybde og velsmag. Det ærgerlige ved oplevelsen var at vi var 2 som fik gris der var beskrevet med bla. solbær-BBQ og hasselnødder. Men hvor solbær-BBQ'en på ingen måde var at smage i retten (grisen kom i tyndt skårede stykker som pålæg) og man havde glemt hasselnødderne? Der skal siges at maden smagte rigtig godt, men knap så heldigt at 2 beskrevne elementer ikke var "tilstede", og som vi havde glædet os til ud fra beskrivelsen - især solbær BBQ!? Dette er et sted hvor smørre brød (+/-) koster 140.- stykket - altså man tager kampen op imod Aaamanns, Palægade, Norrlyst (alle KBH), GODT (Odense), Morten's Kro (Ålborg) osv., men man er altså ikke i nærheden af nogle af disse steder på price/performance... og her kan man endda prale med en Michelin* ? Servicen lod desværre meget tilbage at ønske - alt startede godt, men herefter så vi kun nogen når maden kom eller tom service skulle ud. Således sad vi alle 4 med tomme glas og ej heller mere vand i kanderne til hele vores 2. mad/ret. Først da servicen her tages ud, og jeg spørger om vi kan få noget mere vand og se et vinkort sker der noget. Dette er simpelthen ikke godt nok på et sådant sted!! Stedet opvejer til dels manglerne - for pokker hvor er det et smukt sted / beliggenhed og på sådan en dansk sommerdag MED sol kunne alt være gået op i en højere enhed, men gjorde det ikke. l.Mere

Dato for besøg: juli 2021
Nyttigt?
Anmeldt d. 18. juli 2021 fra mobile enheder

Havde en fantastisk aften på grund af selskabet vi var i. Maden derimod var skuffende, især af en Michelin restaurant at være. Kartofler med "knas" (jord), kød hvor kniven blev testet til det yderste og vin med mere bundfald i glasset end der var mad...på tallerkenen. Virkelig ærgerligt, da stedet ligger fantastisk i skønne Præstø.Mere

Dato for besøg: juli 2021
Nyttigt?
Anmeldt d. 17. juli 2021

Vi tog endelig turen fra Aalborg for at opleve denne skønne perle - og meget skuffet blev vi! Fik den store Essens med insekter både i mad og vin og der manglede ingredienser i en af de retter, vi blev præsenteret for! Pinligt… også da...en af tjenerne hældte hvidvin oveni champagnen 👎 Betjeningen var langt fra det, vi havde forestillet os af en Michelin restaurant. Langt fra pengene værd … Beliggenheden er smuk og værelserne var ok og morgenmaden i topMere

Dato for besøg: juli 2021
Nyttigt?2  
Anmeldt d. 14. juli 2021

Vi havde booket 'hverdagsophold' i dobbeltværelse (værelse nummer 2). Ankom til et hotel i fin gammel stil i skønne omgivelser, men med ikke-opdateret, nedslidt interiør. Værelset var meget lille, med et tilhørende lille badeværelse, hvor der dårligt var plads til at hænge et håndklæde, og...de medbragte toiletsager måtte stilles på toilettets cisterne. Gardiner, tæpper og vinduer var nedslidt med gammelt spindelvæv skyggende for udsigten og trægulvet knirkede højlydt. Der var intet garderobeskab til at hænge sit tøj og intet strygejern/strygebræt på værelset, til at råde bod på det krøllede tøj, der måtte tages direkte op af kufferten. Vi ville nyde et glas vin i hotellets have, blev desværre igen skuffet over de nedslidte faciliteter af havemøbler, og endte med at måtte trække os indendørs grundet to terrasse-'bålsted', der trods den velmenende tanke bag, blot stod og lugtede og osede kraftigt. Aftenens middag bestod af 'hverdagsmenuen', der med sine 3 retter og snacks stemte fint overens med vores forventninger i forhold til menuens pris (600 kr. pr menu), men dog ikke stemte overens med forventningerne for Frederiksminde. Vi fik anvist en plads med skøn udsigt over fjorden og aftenens betjening var særdeles venlig og imødekommende. Værelset havde ikke klimaanlæg og grundet den varme juli-nat måtte vi have vinduet åbent. Efter henvendelse hos personalet, som var venligt og behjælpeligt, kunne vi tage hotellets eneste ventilator med på værelset. Dog larmede den, så vi måtte slukke den for nattero. Vinduet var ud til hotellets parkeringsplads, og vi kunne derfor først falde til ro efter kl 1, da personalet var taget afsted i deres biler. Vi blev desværre tilsvarende vækket tidligt af støj fra de andre værelser, herunder det larmende trægulv, der høres tydeligt gennem væggene. På trods af at vi begge er læger, og vant til at sove for støj og på alle tidspunkter af dagen, kunne vi ikke sove igennem dette. Oven på natten ville det have været skønt med en kaffe til morgen, men der var selvfølgelig ikke en kaffemaskine på værelset.. Morgenmaden så vi frem til, og her blev vi ikke skuffede. Det var en dejlig anretning og personalet var igen imødekommende. Vi gav 3000 kr. eksklusive drikkevarer, dvs. 1800 kr. for en overnatning i et lille, slidt værelse. Det er ikke godt nok og alt i alt en ærgerlig oplevelse, vi tager skuffede (og trætte) hjem fra, og bestemt ikke et sted vi vil besøge igen. Prisen er ude af proportioner og for at gentage en anden gæsts anmeldelse, vil jeg også tilslutte mig overskriften "Kongen nye klæder". Der betales her for hotellets navn og renomme..Mere

Dato for besøg: juli 2021
Nyttigt?
Anmeldt d. 16. juni 2021

Vi stod længe i forhallen og ventede og vidste ikke rigtig hvor vi skulle hen. Endelig fandt vi noget andet personale på vej ud af køkkenet. Vi blev mødt af en meget ligegyldig receptionist. Det mærkedes som om vi kom til ulejlighed og fik et...tørt "Værelset er ikke klar før kl. 14, så I kan bare gå en tur". Vi besluttede os at få noget at drikke på terrassen. Der var flere tjenere som kom flere gange forbi uden at komme hen til os. Efter mere end 20 min. kom der endelig en tjener og jeg fik vores drikkevarer. Essens middagen levede heller ikke op til forventningen. Det startede godt med de første retter (inden brød, men så gik det ned at bakke. Især den anden hovedret var direkte kikset, kødet (nakkekam) var sej og i selskab med mærkelig ”pesto” sauce og tørrede kirsebærblade. Den første dessert med havesyre sorbet var god, men hvad skulle de grønne ærter gøre godt for? De efterfølgende desserter var ok, men heller ikke spektakulære. Morgenmad var til gengæld meget fin og en endelig en sød betjening. Det var nok den mindste Michelin stjerne jeg har oplevet til dagens dato. Taget råvarer i betragtning så er prisen rimelig pebret. Det er rigtig ærgerligt at ledelsen ikke fokuserer på at skabe en god helheds oplevelse. Jeg kommer ikke igen!Mere

Dato for besøg: juni 2021
Nyttigt?
Anmeldt d. 13. juni 2021 fra mobile enheder

Her er tale om en meget tvivlsom Michelin-stjerne. Stedet er overvurderet. Savner variation i kompositionen af retterne og det går bare ikke at servere en alt for simpel fiske hovedret, som minder om en mini-udgave af, hvad man kan få på et brasserie. Det fuldstændige...kiks kom med hovedretten, hvor svinenakken var hård i strukturen og kødet var fyldt med sener (samme på begge tallerkener, som blev serveret). Tilbehøret til grisen gav ingen mening rent aromatisk og retten fremstod kluntet. Når ret skal være ret, så VAR der interessante serveringer imellem, men det totale billede var, at menuen ganske enkelt ikke er på et niveau, der berettiger 1 stjerne. Servicen var desuden ret mekanisk og uden personlig kontakt. Der blev leveret lige netop det nødvendige og ikke mere. Så absolut ikke et sted jeg kommer tilbage og besøger igen. Der findes mange steder i det øst-sjællandske, hvor man får en langt bedre oplevelse til pengene.Mere

Dato for besøg: maj 2021
Nyttigt?
Anmeldt d. 25. maj 2021 fra mobile enheder

Vi havde bestilt bord til kl 19 og fik et bord med udsigt. Vi bad om et bord længere tilbage, men tjeneren skulle lige undersøge, men vi flytte vores glas og fik bordet. Anmeldelsen af maden er skrevet ud fra, at restauranten har en Michelin...stjerne. Vi fik meget grønt, med forskellige pastaer som dyppelse. Vi fik grønne asparges, grillede med dyppelse, derefter fik vi hvide asparges med dyppelse. Et mikroskopisk stykke pighvar og set meget tørt stykke kyllingebryst, også mikroskopisk. Vi bestilte selv ost, 6 fantastiske unikaoste. 2 desserter. Målt i forhold til andre Michelin restauranter i dk, som vi har besøgt synes jeg slet ikke denne restaurant kommer i nærheden af dette niveau. Mader smager godt men heller ikke mere. Et ungt team sørger for en rimelig betjening.Mere

Dato for besøg: april 2021
Nyttigt?1  
Anmeldt d. 13. maj 2021

Vi var et selskab på 6 der havde booket et besøg på Frederiksminde. Ingen af os i selskabet fik ved ankomst tjekket vores Coronapas hvilket er den første fodfejl af en restaurant af den standard. I dagene op til besøget blev vi ej heller kontaktet...omkring eventuelle allergier eller bare almindelig opfølgning, hvilket jeg ellers har oplevet er kotyme og god service for den type af restauranter. Jeg måtte derfor selv som gravid henvende mig og følge op flere gange uden svar på mine spørgsmål og først på dagen fik jeg afklaring på retterne. Heldigvis kunne jeg spise dem alle da restauranten tilsyneladende ikke kan tilpasse menuen til fx graviditet eller andre allergier. Igen ikke noget jeg tidligere har oplevet på Michelin restauranter. Selve menuen bestod for næsten af halvdelen af retterne af grøntsager. Man skal derfor gøre op med sig selv om man vil betale så høj en pris for et par salatblade og tre grønne asparges der er gravet op fra haven. Personalet var venlige men virkede alle til at være ansat i deres sabbatår eller som et fritidsjob. Igen ikke den standard man ville forvente af en Michelin restaurant.Mere

Dato for besøg: maj 2021
Nyttigt?
Anmeldt d. 8. maj 2021 fra mobile enheder

Vi kom uanmeldt en regnfuld, kold søndag aften under genåbning. Restauranten var lukket, men opholdet blev en eventurlig god oplevelse. Servicen var usædvanligt god og brunchen efter en god nats søvn i pragtfulde senge var meget lækker.

Dato for besøg: maj 2021
Nyttigt?
Se flere anmeldelser
Bedste i nærheden
De bedste hoteller i nærhedenSe alle
Hotel Frederiksminde
169 anmeldelser
0 km væk
B&B SlangerupGaard
29 anmeldelser
11,05 km væk
Hotel Kong Valdemar
84 anmeldelser
15,61 km væk
Feriecentret Østersø Færgegaard
19 anmeldelser
16,16 km væk
De bedste restauranter i nærhedenSe alle
Duevangs Spisehus og Catering
31 anmeldelser
0,51 km væk
SiV&CO Brasserie & Restaurant
140 anmeldelser
0,5 km væk
Sweet & Coffee
17 anmeldelser
0,62 km væk
De bedste seværdigheder i nærhedenSe alle
Radius Distillery
48 anmeldelser
6,12 km væk
Faxe Ladeplads Lystbådehavn
5 anmeldelser
12,28 km væk
Kalvehave Labyrintpark
66 anmeldelser
12,9 km væk
Præstø
29 anmeldelser
0,78 km væk
Spørgsmål og svar
Få hurtige svar fra personale og tidligere besøgende på Hotel Frederiksminde.
Bemærk! Dit spørgsmål vil blive offentliggjort på siden Spørgsmål og svar.
Send
Retningslinjer for indlæg
Er dette din registrering?
Ejer eller bestyrer du denne ejendom? Gør krav på din registrering gratis, så du kan svare på anmeldelser, opdatere din profil og meget mere.
Gør krav på din gratis registrering
Ofte stillede spørgsmål om Hotel Frederiksminde

Hotel Frederiksminde vurderes i overensstemmelse hermed i følgende kategorier af rejsende på Tripadvisor:
  • Mad: 4.5
  • Service: 4.5
  • God pris: 4
  • Stemning: 4.5