Spiste deres 5 retters menu med kød, mens min kone spiste deres 5 retters med fisk. Super velsmagende retter med passende størrelse ift. antal retter. Børnene belv tilbudt retter udenfor menukort, sorry... men fiskefilet og pommes er altså super til børnene. Kan varmt anbefale en...aften i godt selskab på havnen i RoskildeMere
Har tidligere spist med stor fornøjelse på Store Børs, men denne aften (27. maj 2022) ramte de ikke helt skiven. Første ret, Carpaccio, manglede citron/olivenolie og/eller salt, og smagte stort set ikke af noget. Anden ret, en meget stor klump Mozzarella med lidt soltørret tomat...og en enkelt skive skinke, var ret en-dimensionel og meget domineret af osten. Sødmælkskalv, som jeg havde troet ville være en varm ret og en slags hovedret, var en kold skive pålæg med tre dutter tuncreme. Hovedretten, oksemørbrad, var glimrende. Og endelig fik vi tre slags italienske oste, hvoraf den ene blev introduceret som ricotta, hvilket det med sikkerhed ikke var. Brød måtte vi selv bede om mere om - vi havde to teenagere med - og her forventer jeg tjeneren selv spørger, når de kan se kurven er tømt lynhurtigt. Ligeledes stod der vandglas på bordet, men vi måtte selv, halvvejs i måltidet, bede om vand. Vinene: Et kapitel for sig. Den ene blev introduceret således: "Hvidvin. Chenin blanc". Intet yderligere. Senere kom der en rødvin til kalven. Her lød det: "Rødvin. Pinot noir". Her måtte jeg selv spørge til land (!) og fik svaret: USA. Jeg har ikke brug for en lang forelæsning om terroir, at druerne får duggen fra brisen i dalen, og at sønnen har overtaget familiens vingård, men en eller anden introduktion af vinen og hvorfor den komplementerer maden, det forventer jeg altså. Især når man bejler til gourmet-segmentet. Da aftenen sluttede og vi ville betale, måtte vi ud at finde tjeneren, som sad i et tilstødende lokale og sludrede med sine kolleger.Mere
Vi fejrede vores bryllupsdag på Store Børs som vi gjorde for 19 år siden, men denne gang var maden langt fra den lækre gourmet mad som vi fik dengang. Vi fik en 5-retters fiskemenu, hvor særligt kulmulen med jomfruhummer var en usædvanlig dårlig oplevelse. Kulmulen...lugtede af fisk og smagte langt fra frisk, mens kødet fra hummeren næsten faldt fra hinanden. Vi glædede os til de fjernede fisketallerkenen, så den dårlige fiskelugt kunne forsvinde. Tjeneren kunne ikke forstå at vi synes fisken var gammel og lugtede, hvilket næsten var det værste af det hele, for det betyder at de også fremover vil servere gammel fisk. Så vi kommer der ikke igen.Mere
Ny kok? Nye ejere? Non alkohol menu som stod på kortet, havde de ikke, fortalte tjeneren, da de havde haft et frokostselskab hvor de havde “drukket alt non alkohol”. Vi havde netop valgt og bestilt bord ud fra dette og fordi vi i august 2021...havde en sublim oplevelse med “non alkohol menu” både med de valgte drikkevare og maden. Tjeneren ville fixe noget. Virkede som om det var Prosecco uden alkohol med diverse stænk af essenser. Laaaaangt fra det som blev serveret i august 2021. Vi valgte den 5 retters menu, den ene med kød og den anden med fisk. Den rosastegte sødmælkskalv var mere død end rosastegt. Ravioli med hellefisk og muslinger, der havde kokken tabt saltbøtten ned i. Kulmulen med jomfruhummer, der var der blødt skin på kulmulen. Jeg har lært at er skindet på fisken ikke sprødstegt skal det fjernes. Vi gjorde tjeneren opmærksom på disse ting og han undskyldte. Da tjeneren fjernede de sidste af vores tallerkener stod der en ram lugt af cigaretrøg fra ham, som om han lige havde været ude at ryge, meget ubehageligt. Bestemt ikke en oplevelse der er værd at gentage. Øv øv og atter øv - for vi husker stadig den flotte mad der og de nøje udvalgte smage der var i den juice/saft/non alkohol menu som vi fik serveret i august 21. I dag var ikke i nærheden af den oplevelse.Mere
Vi spiste på Store Børs med forventninger slut marts. Men det hele var lidt under middel til ret store priser. Det gælder både mad, vin og service. Slet, slet ikke de over 2000 kr. værd, som vi betalte for to. Det mindede faktiske lidt om...kedelige franchises som Jensns, Flammen, Bones osv. Desværre.Mere
Hvis jeg kunne give flere end 5 stjerne, ville jeg gøre det - fantastisk lækker mad, vinen som vi fik anbefalet at tjeneren var også rigtig god. En god oplevelse til min mors fødselsdag.
Virkelig god oplevelse. Tjeneren er generelt opmærksom og leverede en fin service. Maden smagte dejligt, der gik lidt tid mellem retterne men det er jo også lavet fra bunden hvilket er dejligt. Kun et kritik punkt som var desserten (Pannacotta) var for kold, men det...er måske lidt af en smags sag. Heller en frisk og kold dessert end at køkkenet skal smide en masse mad ud. Alt i alt et godt sted, og jeg kommer igen.Mere
Super oplevelse. Vi valgte 5 retter fra havet. Meget velsmagende og virkelig god madoplevelse. Super betjening og kan varmt anbefales til andre.
Virkelig dårlig oplevelse. Vi startede med at vente 10 min, for at få vores bord, som vi havde reserveret. Tjeneren er generelt meget uopmærksom, og der går langtid før vi får drikkevarer og mad. Parret ved siden af os ventede 1,5 time fra forret til...hovedret. Tjeneren vil også gerne diskutere og min kæreste kød var medium eller ej. Vi mener bestemt at den var tør og nærmest gennemstegt. Vi kommer ikke tilbage og vi vil bestemt fraråde folk i at spise der.Mere
Vi var 2 personer, der begge valgte 5 retter “alt godt fra havet” med en tilhørende alkoholfri menu (rigtig god ide, så drikkevarer også kan være spændende, selvom man skal køre bil efterfølgende). Maden var lækker og velanrettet; de blev serveret i et passende ‘tempo’...og blev præsenteret (og uhøjtideligt) af en super nærværende tjener. Denne aften var mellem 4 og 5 stjerner - blev 4 primært fordi, der sad et ret ‘støjende’ selskab ved det runde bord, hvor de bl.a talte højlydt i mobiltelefon ved bordet. Jeg havde været der tidligere, hvor jeg kun gav 3, så næste gang forhåbentligt en 5’erMere
