Jeg kom forbi en hverdag omkring frokost for at teste stedets burgere. Jeg valgte en stor Hereford Bearnaise menu til 100 kr. Burgen alene koster 69 kr, men med fritter og drik løber det hele op i 94 kr, men for 6 kr ekstra opgraderer...man fritter og drik fra mellem-størrelse til stor. Så den beskedne merpris kan godt betale sig, hvis man er sulten.
Fritterne var lidt tynde, men med en lidt brændt/røget smag, som i hvert fald var lidt "anderledes". Men jeg foretrækker nu egentlig bare, når fritter er sprøde og uden brændt/røget smag.
Burgen kom i en flot forseglet papæske men var noget skuffende ud fra beskrivelsen og billedet på tavlen. Bollen og bøffen var af god kvalitet, men der var rigtig meget iceberg og rå løg, lidt såkaldt "peber-bacon", som ikke hævede sig over almindelig bacon, et par store skiver syltet agurk og vist nok nogle stegte løg. Og til at binde dette sammen var der kun en smule bearnaise-mayo og en skive smeltet cheddar.
Der har jo helt sikkert ligget gode intentioner bag - i form af Ciabatta-bollen, Hereford-bøffen og den såkaldte Bearnaise-mayo. Men resultatet var temmelig skuffende, både visuelt og smagsmæssigt. For burgeren var ret tør - og en burger bør per definition være saftig. Og smagsmæssigt var der ikke helt den smæk for skillingen, der bør være i en god burger.
Samlet set er vi jo helt klart over McDonalds og Burger King niveauet, men prisen er jo så også en del højere - og nærmer sig niveauet på de lidt finere burger-restauranter, uden at det samlede indtryk tilnærmelsesvis er i nærheden heraf. Karaktermæssigt sniger vi os med nød og næppe op på en 3'er.Mere