Mit besøg hos Sidecar bød på følgende udfordringer, fordi tjerne var for travle:
- Vi ventede 20 minutter på at vores bord blev ryddet for de tidligere gæsters brugte service. Det var en generel tilstand i cafeen, at der stod brugt service på bordene.
-...Vi kunne ikke få kontakt til tjenerne, der var super travle og derfor ikke så os/ignorerede os. Det kan man jo godt forstå, for de havde travlt. Det er bare en super dårlig kundeoplevelse, for man gider ikke sidde 500 år og være i tvivl, om man nogensinde får mulighed for at bestille, eller om man bør gå igen.
- Vi fik ikke nogen introduktion til maden, hvilket kunne have været dejligt, da der var flere ting, vi ikke umiddelbart kunne gennemskue, hvad var. Vi opgav at spørge om det, fordi tjenerne var for travle.
- Vafler, som var en del af vores brunch, blev serveret 40 minutter efter drikkevarerne og resten af maden, og vi måtte spørge efter det flere gange. Vi fik ikke nogen forklaring, og vi var færdige med at spise, da vaflerne endelig kom.
Det var virkelig en ommer, og det havde været en helt anden oplevelse, hvis der havde været en tjener mere på arbejde.Mere