Helt igennem en fantastisk dejlig aften. Maden var på alle mulige måder en oplevelse. Service var enestående. Det er bestemt ikke sidste gang vi er her.
Helt igennem en fantastisk dejlig aften. Maden var på alle mulige måder en oplevelse. Service var enestående. Det er bestemt ikke sidste gang vi er her.
Vi ankom 18:30 fyldt med store forventninger fra vores sidste besøg i maj 2023, hvor alt bare var fantastisk. Maden var også denne gang i særklasse god og fyldt med innovative elementer, Bravo! Vi bestilte 1/2 vinmenu med Prestige valget. Vinene var noget svingende i...kvalitet og til tider ikke specielt velvalgte til retterne. Dette er selvfølgelig en subjektiv vurdering, men vi har ikke oplevet det før når vi har besøgt restauranter i denne klasse. Ghrelins sommelier forklarede på direkte spørgsmål, at han kunne ikke gå dybere ind i det af hensyn til gæsternes viden om vin. Han mente, at gæsterne ikke alle havde den nødvendige indsigt, der kun kunne erhverves gennem et større vinindtag - en noget uheldig formulering, men mon ikke værten kan gå i rette med det. Der var også eksempler på at en af kokkene havde glemt navnene på kaviaren, der indgik i tastingen. Efter vores lille kælderbesøg med ekstra kaviar og champagne, svarede vi direkte adspurgt, at vi ikke var madanmeldere, hvorpå interessen for os som gæster dalede betydeligt - det fandt vi besynderligt. Der var adskillelige eksempler på, at vi ikke en gang blev spurgt om vi kunne lide retten. De sidste par timer af besøget, virkede noget kaotisk blandt personalet. Vi håber inderligt at Ghrelin får styr på det. Der er ikke råd til for mange svipsere, hvis man gerne vil have en stjerne, der godt nok forekommer længere væk end den var i maj 2023. Vi kan kun give 3 stjerner, kvalitet og betjening ift. pris.Mere
Vanvittig lækker mad hele vejen igennem. Vi skulle have været på Frederikshøj. Men da reservationen slog fejl endte vi istedet på Ghrelin som ikke skuffet. Tusind tak Anders. Du og dit team sørget for at vi fik en super skøn aften med udsøgt mad og...konge vin. Vi kommer helt sikkert igen!Mere
Udefra ligner restaurant Ghrelin allerede en stjerne - man blive budt velkommen af veloplagt personale - super kompetent. Hurtigt bliver man anvist et bord i et smukt indrettet lokale, med en helt sublim belysning , alt virker gennemtænkt og optimeret. Vi bestilte “pedalen i bund”...og halv vinmenu - sikke en oplevelse! Det kulinariske var totalt i top og bestemt en stjerne værdigt! Tusind tak for en fantastisk oplevelse og vi kommer helt klart igen!! Vi ses!Mere
Fra start til slut endnu engang en fantastisk oplevelse. Alt var i top , fra betjening, mad og vin. Jeg håber virkelig at Michelin belønner denne restaurant med en stjerne. De fortjener det! Tak for dejlig oplevelse
Inden vores besøg havde vi kun hørt godt om Ghrelin, og alle forventninger blev mere end indfriet. Faktisk er vi enige om, at det nok må være vores bedste restaurantoplevelse til dato. Små fire timer fløj bare afsted i selskab med fantastisk mad og vin...og i en atmosfære og med en betjening, der har - til min smag - den helt rigtige balance mellem professionelt og uformelt. Præsentation af mad og vin foregik på et højt fagligt niveau og samtidig formår personalet at skabe en personlig og tilpas afslappet stemning. Der er ikke den mindste finger at sætte på madoplevelsen. Hver ret er gennemtænkt og en fryd for både øje og smagsløg. Det er ikke sidste gang, vi besøger Ghrelin.Mere
Ghrelin er det mest udsøgte og fantastiske sted man kan besøge. Service er fantastisk, fantastisk mad, fantastiske tjenere. Der intet at sætte en finger på. Vi besøgte ghrelin igår den 20/1-2023. Og det er tydeligt at mærke at hos dem er gæsterne i højsædet, maden...er kvalitet med så intense smage og fantastiske sammensætninger. Tusind tak for besøget, det ikke sidste gang vi kommer på ghrelin.Mere
Fantastisk restaurant og steming. Fremragende mad, der var fejlfrit eksekveret. Og absolut enestående service. Varmeste anbefaling herfra!
Rigtig dejlig mad og drikke! Og rigtig dygtig og sød servering. Det var virkelig dejligt at se, hvordan de faguddannet lærte og opmuntrede eleverne. Super dejligt sted med rar atmosfære. Klart et besøg værd.
Sublim mad, vin og servering. Magnus og Frederik gjorde det fantastisk.. omgivelser og mad var i særklasse . Vi vil øve os i blokfløjte spil