Endnu et enestående besøg på Aalborgs bedste restaurant. Tasting menu, der som sædvanligt fuldt ud levede op til de tårnhøje forventninger
Endnu et enestående besøg på Aalborgs bedste restaurant. Tasting menu, der som sædvanligt fuldt ud levede op til de tårnhøje forventninger
Fredag aften, restauranten halvfyldt - vi bestilte 4 retters menu, den ene som vegetar, da fruen er vegetar. Maden var so-so, der manglede smag og krydderier. Betjeningen var uden indlevelse på nogen måde, tjeneren forsøgte hele tiden på mersalg. Der var intet glimt i øjet,...bare kold betjening. Tilsidst fik vi så lige en overraskelse med et vegetar tillæg på 75kr? Mærkelig ide i disse tider? Pris, service og mad hang ikke sammen for os - selv til halv pris ville jeg sige nej tak. Vi kommer ikke tilbageMere
Maden var lækker men måler sig på ingen måde med prisen. Vi bestilte vinmenu men ingen ekstra påfyldning i glasset., som man ser mange andre steder. Tjener serverede tallerkenanretning og ellers ingen form for god konneksion. Ærgerligtfor I kan så meget mere
Jeg var i et selskab på 7 personer som fik den 6 retters menu med tilhørende vinmenu, Hummertataren var ikke det bedste jeg har fået, men den røgede ål og havtasken var virkelig lækre. De tilhørende vine passede fint til maden, måske dessertvinen var lidt...malplaceret. Betjeningen var tilfredsstillende.Mere
Ganske enkelt mageløst! Mad, betjening, beliggenhed og kulinarisk niveau går op i en højere enhed, når holdet på Fusion ruller sig ud. Droppede kortet, og lod chefen bestemme menuen. Bravo!
Vi fik en fuld menu med otte retter, som var skuffende. Jomfruhummeren som tatar (!) smagte skørt, da den jo var utilberedt, og garnituren hjalp desværre ikke på sagen. Den med røget ål var også meget speciel og fisket. Havtasken, kødretterne og desserten var en...smule bedre. Men generelt var smagene klodsede, og betjeningen var mystisk. Tjeneren var flink, men glemte flere gange, hvad han skulle sige og stoppede midt i en sætning. Vinene var til gengæld gode og velvalgte. Alt i alt var oplevelsen dog ikke pengene værd, og det er nemt at finde bedre restauranter i samme prisklasse.Mere
Vi bestilte 32 stk plus 8 ekstra stykker som take away til kl. 17. Det er simpelthen flere kilometer fra at være godt. Det er ikke super elendigt, men bestemt heller ikke noget at skrive hjem om. Der mangler fantasi og lækre smagsnuancer... Man aner...ikke om det er det ene eller det andet stykke sushi man spiser. Det smager ens! Fusion burde gå en tur på Karma Sushi. Bare et godt råd. Da jeg kom for at hente stod det klar... Jeg var der 16.50. Det er jo egentlig fint nok, bortset fra det ikke var på køl, og da vi skulle til at spise det, bar det præg af at være tilberedt for nogle timer siden... Risene/stykkerne klistrede simpelthen sammen. Vi kommer ikke igen! Fusion - det er sgu en ommer...Mere
En simpelthen fantastisk aften med min hustru på Fusion. Vi fik Omakase over fem timer, hvor den ene ret efter den anden blev forberedt og serveret med kærlighed sammen med Vinh’s røverhistorier. Den bedste oplevelse i meget lang tid!
Storartet madoplevelse fuldt op med lige så storartet service i dejlig lys restaurant. Vi fik mini-tasting og det var overdådigt både i kvalitet og i mængde.
Det var et tilfældigt drop in på restauranten, som endte med at blive rigtig godt. Vi fik almindelig 4-retters og vegetar menu med vin og juice menu, begge var super lækre og tjenerne var flinke og hjælpsomme. Kan helt klart anbefales