Her i lockdown kan det varmt anbefales at hente sushi hos Fusion🤩❤️. Det er uden tvivl byens bedste sushi og endda til fornuftige priser👍. Stykkerne er store og risen er ikke dominerende. Derudover er det velsmagende og super flot pyntet😋.
Besøgte Fusion for at prøve deres Spicy Dinner 2.0, den sidste aften inden alt lukkede ned(10. december 2020). Restauranten var fyldt og alle borde optaget. Mad og vin var rigtig godt afstemt, og der var ikke en finger at sætte på hverken mad, vin eller...anretning. Lækre små serveringer der præsenteredes flot og havde hver sit særpræg og udtryk. Serveringen var venlig og opmærksom, men virkede lettere "rodet". Vi havde en oplevelse af, at være blevet glemt et par gange - smør der var for hårdt ved servering, dumplings der hang fast i papir og ventetid på servering. Småting der på ingen måde ødelagde en god oplevelse, og måske forståeligt når det var sidste aften med servering inden 2021. Glæder os til at besøge Fusion i 2021.Mere
Havde booket bord til en Corona udgave af deres frokost buffet, hvor der blev serveret ved bordet. Vi startede med lidt sushi, hvorefter der kom det lune efterfulgt af and, gris og Wagyu kød. Hertil et par gode glas vin. Alt i alt en dejlig...mad oplevelse og god service.Mere
Lækker lørdagsfrokost. Fantastisk udsigt og imødekommende personale som ved noget om det de serverer. Spændende drinks og fantastisk æblevin vi blev anbefalet til dessert. Maden var flot anrettet og smagte fantastisk. Stor værdi for pengene.
Udemærket frokost. Ikke så spændende som vi ellers har oplevet fusion, men det var okay. Da vi nåede desserten fik jeg desværre et stykke plastik i munden. Sådan et stykke plast, man river af en plastikbøtte. Der blev undskyldt fra køkkenet, og fejl sker -...men det må bare ikke ske, på så fint et sted som fusion. Øv, det var ærgerligt.Mere
Hej Jeg har utrolig mange allergener deriblandt glutenallergi, men her er der plads til at man kan have dem uden at blive kigget skævt til:) Og her skal man hellere ikke fremhæve hvad der er godt eller skidt for en med allergener, de har styr...på det:) Utrolig god mad og dejligt med en alkoholfri drink. Kommer helt sikker igen.Mere
Jeg har behov for at skrive en anmeldelse, da min oplevelse med jeres sushi var ekstraordinært god. I har i høj grad fortjent et klap på skulderen. Ekstremt høj kvalitet råvarer. Ikke overgjort eller skjult bag unødigt toppings. Fuldstændig gennemført kvalitet. Aalborg bedste sushi.
Min hustru og jeg har besøgt restauranten og prøvet Omakase-konceptet. Det var en fantastisk oplevelse med rigtig mange spændende retter i topklasse, super matchende vine og betjening helt i top. Kan klart anbefales
Besøgt endnu engang Fusion i går. Denne gang som et led i Aalborg Eat-Out festival. 8-retter for 425 kroner. Maden var veltilberedt og smagte fantastisk. Dog meget små portioner. Servicen var elendig. Tjeneren virkede irriteret og uvenlig, og var langsom til at fylde op på...drikkevarer. Skuffende besøg.Mere
Det måske bedste måltid i Aalborg, og det siger ikke så lidt når Alimentum, Tabu, Applaus, Tekstur, Mortens Kro og andre er med i ligningen! Vi fik Vinhs absurd lækre 25 Omakase retter og vin der var perfekt parret og komplimenterende! Intet kunne have været...bedre denne tirsdag i Aalborg 🙏🏼 Det gjorde ikke spor at Vinh lige havde købt en friskfanget yellowfin tun fra Norge 😊Mere