Vi kan se, at du bruger en browser, som vi ikke understøtter. Derfor vises TripAdvisors website eventuelt ikke korrekt.Vi understøtter følgende browsere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Gaudenzio Vino e Cucina

Via Gaudenzio Ferrari 2h, 10100 Turin, Italien
+39 011 860 0242
Website
Kortopdateringer er sat på pause. Zoom ind for at se opdaterede oplysninger.
Nulstil zoom
Opdaterer kortet...
Oversigt
  • Fremragende41 %
  • Rigtig god31 %
  • Gennemsnitlig12 %
  • Dårlig8 %
  • Frygtelig8 %
Åben nu
Åbningstider
KØKKENER
Italiensk, Fisk og skaldyr, Middelhavsområdet, Moderne, Vegetarvenlig, Veganske retter, Glutenfri retter
PRIS
$$ - $$$
VURDERINGER
Mad
Service
God pris
PLACERING
Via Gaudenzio Ferrari 2h, 10100 Turin, Italien
Alle oplysninger
Skriv en anmeldelseAnmeldelser (305)
Medlemsvurdering
Type rejsende
Tidspunkt på året
Sprog
  • Flere sprog
Disse anmeldelser er maskinoversat fra engelsk. Vis maskinoversættelser?
Anmeldt 21. oktober 2018 fra mobile enheder

Pensavo di raccontarvi i Italiano la storia della incantevole cena che abbiamo avuto a Gaudenzio, eppure, magari se la scrivo in inglese, der er en af ​​de mest populære bellissima esperienza i abbiamo avuto. Min kone, vores to døtre og jeg havde middag på Gaudenzio...Vino e Cucina i oktober 2018. Vi havde den mest dejlige og mad kloge wittiest oplevelse vi nogensinde havde spist ud. Da middagen gik sammen, begyndte jeg at have den samme følelse, jeg havde, da jeg læste Alice's eventyr i vidunderland og gennem det udseende glas, med en stor forskel, var der ingen ubehagelige og lunefuldt tegn i denne meget historie. Det var en middag fuld af lunefuld og legende retter. Hver skål åbnede en anden lille dør bagved, hvor der enten var en smuk have af ideer eller en mest klogt designet bro mellem ingredienser, jeg aldrig havde forventet at træde på. Skålene var meget godt kogte, men det er jo noget, der kan læres. Valg af ingredienser og de særlige kombinationer er dog noget, der ikke kan læres, men skal gennemtænkes. Denne mad kan kun opfattes af en meget, meget åben minded og langt synet. De fleste af de retter, vi havde, bragte os en glædelig følelse af opdagelse og overraskelse! Derudover gjorde vores døtre en meget smart beslutning om vinvalg. Vi havde en boblende tør vin. At være opmærksom på at vin er et vigtigt stykke i puslespillet i denne restaurant, bad vi om en anbefaling. Vi havde en dejlig Nerello Mascalese boblende vin, fuld af grønne æbler og gærlige aromaer, som gav den perfekte ramme til indsamling af overraskelser, der skulle ankomme. I menuen er der nogle små appetitvækkere (Cicchetti), hvoraf vi havde tre:  1. Sværdfiskspyd med brødkrummer.  2. Crumble dækket barberkniv marmelade.  3. Marineret and med alger. For at gøre det kort, vil jeg kun fortælle dig om nummer 2. Efter den visuelle overraskelse viste den første bid, at smuldret, som du ville forvente i en frugtcrumble, var sød og buttery, men også krydret med andre krydderier. Sødmen af ​​musling og den af ​​smuldre tilvejebragte den perfekte bro mellem kødens kød og krydderierne i smuldret. Så meget klog! For hovedretter havde vi:  1. Tagliatelle med calamari og fisk bouillon x 2.  2. Pidgeon med pølse sauce og bitter greens.  3. Hvid fisk (jeg kan ikke synes at finde navnet i mine noter) med figner, tomat og oliven. Igen for at gøre det kort vil jeg kun skrive om nummer 1 denne gang: Hvis du nogensinde har spekuleret på, om alle smag i havet du kunne tænke på, kunne samles i en enkelt skål i harmoni, så er det det! Derefter besluttede vi at der var to andre hovedretter, som vi var nødt til at prøve. Vi diskuterede dette med det personale, der er mest opmærksomme og venlige, og bestilte 1 portion af hver, opdelt i fire små plader. Vi havde:  1. Risotto med sur smør kaffe og chokolade.  2. Bagt havtaske med rå tomatjuice og tørrede oliven. Nummer 1 denne gang: Det var en invitation til at gennemgå ens forstyrrelser. Det var som at spise en kvartet af smagsoplevelser, som fortsatte med at spille blandt dem. Syrenes surhed skæres lige igennem risottoens stivelse. Chokoladen i sin tur afbalancerede smørets meget sure surhed, mens kaffen og chokoladen bragte en træagtig og jordisk baggrund. Fan - tas - tic. Vi delte to meget gode desserter, som jeg forlader for dig at opdage. Alt jeg kan lukke dette med er, at hvis du kan lide tankevækkende, kreativ og pristinely kogt mad, spis et måltid hos Gaudenzio Vino e Cucina. Det er altid en fornøjelse at komme på tværs af folk, der laver deres håndværk på en så smuk og dedikeret måde.Mere

Dato for besøg: oktober 2018
Anmeldt 9. december 2017

Jeg rejser globalt, og dette var en af ​​de bedste oplevelser, jeg har haft i lang tid. Dele er rimelige, ikke enorme, og var alle fantastiske. De tilbød en slank vin til hvert kursus og kun hældte dig et glas, hvis du kunne lide det....Tjenesten var stor. Jeg kan ikke anbefale stedet nok.Mere

Dato for besøg: december 2017
Anmeldt 6. oktober 2017

Efter en fabelagtig dag i Torino kom vi på tværs af Gaudenzio og besluttede at springe ind for et glas pinot og nogle dolci. God beslutning. Stedet er en ægte perle, teamet kunne ikke være mere nyttigt, vin interessant og slik at dø for. Gør...dig selv en smag!Mere

Dato for besøg: oktober 2017
Anmeldt 19. maj 2017 fra mobile enheder

Jeg nød virkelig den oplevelse. . . Maden var noget særligt og meget god, er stedet varmt og venligt! Jeg vil helt sikkert vende tilbage! ! Marisa

Dato for besøg: maj 2017
Anmeldt 4. marts 2017

Sikke en dejlig oplevelse jeg havde i Gaudenzio. Ejerne er charmerende selv om jeg synes, at de var i begyndelsen snobber fordi de ved, at de har noget at prale af måske, vi havde en spændende aften med vinsmagning. Jeg var så imponeret over de...mange forskellige vine de serverede (ikke kun italiensk vin men også fra andre dele af EU) de har også bio vin. Maden er kunstfærdigt anrettet og meget velsmagende plus området er dejligt at være i nærheden af den berømte Mole i Torino. Et sted, du må virkelig når i Torino!Mere

Dato for besøg: maj 2016
Anmeldt 25. januar 2017

Fantastisk sted, maden er fantastisk og deres naturlige vin! Jeg vil anbefale denne restaurant hvis du ønsker at prøve noget nyt og moderne. Meget godt arbejde gutter!

Dato for besøg: maj 2016
Anmeldt 15. maj 2016 fra mobile enheder

Jeg er italiensk og jeg var der for en søndag frokost, der var simpelthen fantastisk! Kan varmt anbefales til madens kvalitet. Vinen er en smule specielt, men også god

Dato for besøg: maj 2016
I nærheden
Hoteller i nærhedenSe 131 hoteller i Turin
Hotel des Artistes
155 anmeldelser
0,36 km væk
Amadeus Hotel
316 anmeldelser
0,4 km væk
Bed & Breakfast Regina
12 anmeldelser
0,4 km væk
NH Collection Torino Piazza Carlina
1.480 anmeldelser
0,48 km væk
Restauranter i nærheden
Montebello Wine Bar
17 anmeldelser
0,1 km væk
Ristorante Il Melograno
640 anmeldelser
0,12 km væk
Tabata Creperie e Bistro'
351 anmeldelser
0,09 km væk
La Pie
264 anmeldelser
0,1 km væk
Seværdigheder i nærheden
Det Nationale Filmmuseum (Museo Nazionale del Cinema)
11.642 anmeldelser
0,12 km væk
Fondazione Accorsi Ometto - Museo di Arti Decorative
299 anmeldelser
0,39 km væk
Mole Antonelliana
8.349 anmeldelser
0,1 km væk
Teatro Regio di Torino
332 anmeldelser
0,39 km væk
Spørgsmål og svar
Få hurtige svar fra personale og tidligere besøgende på Gaudenzio Vino e Cucina.
Bemærk! Dit spørgsmål vil blive offentliggjort på siden Spørgsmål og svar.
Retningslinjer for indlæg
Send
Forbedr denne registrering

Restaurantoplysninger

Oversigt over vurderinger
  • Mad
    Service
  • God pris
Måltider
Frokost, Aftensmad
Restaurantegenskaber
Reservationer, Siddepladser, Tjenerstab, Handikapvenlig, Serverer alkohol, Parkering på gaden, Tager imod kreditkort
Egnet til
Romantisk, Særlige lejligheder
Åbningstider
søndag
19.00 - 23.00
12.30 - 15.30
tirsdag
19.00 - 23.00
onsdag
19.00 - 23.00
torsdag
19.00 - 23.00
fredag
19.00 - 23.00
lørdag
19.00 - 23.00
12.30 - 15.30
Beliggenhed og kontaktoplysninger
  • Adresse: Via Gaudenzio Ferrari 2h, 10100 Turin, Italien
  • Placering: Europa  >  Italien  >  Piedmont  >  Province of Turin  >  Turin
  • Telefonnummer: +39 011 860 0242
  • E-mail
Er dette din TripAdvisor-registrering?
Ejer eller bestyrer du denne ejendom? Gør krav på din registrering gratis, så du kan svare på anmeldelser, opdatere din profil og meget mere. Gør krav på din registrering