Tre af os havde et fremragende måltid, når vi havde forstået, at vi kunne bestille la carte, og "menuen" var en billigere kombination af de forskellige retter. Krebs starter var strålende, svinekoteletterne "Schweinekarr" saftige, men den marinerede char (Saibling) var for mig ret salt. Præsentationen...var også meget god, anbefalede vinparringer lige så, ligesom tjenesten var. Vægten lægges også på lokale produkter. Priserne på Koblenz var imidlertid stejle, og køkkenet er bestemt eventyrligt, så forvent ikke at kunne lide alt det, der tilbydes.Mere

Vi havde en multiretters middag. Kokken siger helt klart højt, men hver skål manglede noget, føltes som 95% der, men 100% opkrævet.

Vi havde et ekstraordinært måltid med fantastisk service på Restaurant Verbene. Fødevarekvalitet, smag og præsentation var meget meget god. Vin pairings var også perfekt. Dette er en "skal gå til" restaurant mens i Koblenz - du vil ikke blive skuffet!

Koblenz er en fantastisk week-end getaway destination, også takket være, at det kan prale af restauranter som Verbene. Perfekt oplevelse fra start til slut. Hyggelige lokaler, engelsktalende tjeneren, der tog sig tid til at forklare menuen og fejlfri udførelse. Vi tog ørred og lammet og...alt var frisk og godt kogte. Jordbærtærten var guddommelig tilstand. Foreslåede vine var fremragende. 50 euro pr. Person, god værdi. Tak til hele holdet!Mere

Midt i gamlebyen er der denne lille restaurant i en lille stille gade. Vi kunne ikke få et bord udenfor på gården, men vores bord i siden ved vinduet var også meget flot. Menuen passer til alle madelskere, veggies / fisk / kød! Kvaliteten er...fremragende. Frisk og interessant blanding med spiselig blomst. Kød er perfekt gjort. Min datters fisk havde ingen knogle og hun sagde det var velsmagende. Vinkortet var fantastisk. Vi havde brug for hjælp til at vælge vores vin og tjeneren tog tid til at forklare. Vores vin var fremragende.Mere

Når du taler om restauranter i Tyskland tænker du på schnitzels og kartofler. Overalt andet men her! Det var den første tyske restaurant, der helt overraskede mig. Fra indgangen og en lille park med guirlander og stearinlys overalt forbereder du dig til en hyggelig aften....Sort brød i form af småsten er blot et mesterværk. Hver skål er smagfuld og smuk. Absolut den bedste oplevelse vi nogensinde havde i Tyskland!Mere

Kokken David Weigang og teamet leverede en af ​​de bedste måltidserfaringer i vores liv. Først da jeg mailede for at anmode om en reservation, blev han hurtig til at bekræfte og endda spurgt, hvis vi havde fødevareallergier eller intoleranser. Vi ankom til den smukke, hyggelige...og intime beliggenhed og følte rigtige hjemme. Vi (min mor og jeg) bestilte en af ​​alt på menuen for at dele og det var oplagt David satte sin kulinariske kreativitet og ekspertise på arbejde, fordi hvert kursus var ekstraordinært fantastisk at se på og feast på. Prisen for 7 retters måltid var mere end det værd, en af ​​de få gange jeg ville sige restauranten leveret mere end jeg betalt for! ! ! Bogstaveligt var hvert kursus et kunstværk!Mere