Min kæreste besluttede at give mig den bedste fødselsdags overraskelse ved at overnatte i Paradisus Cancun. Ved ankomsten var værelset meget pænt dekoreret og wow visningen var fantastisk. Tak så meget til alt det personale, der gjorde dette muligt.  Den anden overraskelse var at have...den fantastiske og lækre menu på Tempo takket være Carlos hoved sommelier og vores tjener Ignacio for den bedste opmærksomhed og detaljerede forklaring på skålene og vinene. Endelig mange tak til Edgar Martinez for den gæstfrihed, de gav os i Cancun paradisus stærkt anbefalet. Vi kommer snart tilbage.Mere

Denne anmeldelse er en smule forfalden, men. . . Helt fantastisk restaurant! Fantastisk mad og vinkort! Uforlignelig service! Vi blev indkvarteret med børn (undtagelse for os, da børneklub lukker tidligere og restauranten er kun voksne). Tak til vores tjener Miguel og værtinde Stephanie for at...gøre alt muligt og godt! Et SKAL prøve (især hvis du bor på Paradisus Cancun).Mere

Absolut en unik kulinarisk oplevelse værd at tage. Vinsmagning menuen er dejlig med regionale mexicanske ingredienser ved hjælp af molekylære gastronomiske teknikker. Virkelig godt udført. Tjenesten er eksemplarisk af, hvad en oplevelse af denne kaliber burde være. Meget godt fremlagt, stor stemning, nydt også pianist....Særlige tillykke til hele personalet, Martin bør være meget stolt. Tak Miguel for din ekspertise og imødekommende service og speciel tak til Chef Ismael Medina, der tog tid til at komme til vores bord for at præsentere sig selv og spørge om vores erfaring, du gør utroligt arbejde. Stærkt anbefale .Mere

Mine to fætre og jeg gik til middag på den sidste nat i vores syd / centralamerikanske tur, og det var næste niveau. Værd at 5 diamanter og 3 Michelin stjerner! Vi valgte degustation menuen med parrede vine og har ingen fortrydelse! Hver skål var...en ren glæde og den meget professionelle og venlige waitstaff forklarede alt klart. Andres, vores server hjalp sikre vores erfaring var 5 stjerner. Meget glad! Meget godt fodret! Vil fortsætte med at rave om det til nogen, jeg ved, der kommer tæt på Mexico.Mere

Vores samlede erfaring var meget behageligt og forsiden af husholdet var fremragende og indbydende. Madpræsentationen var også smuk. Desværre har vi ikke haft smagsoplevelser eller størrelsen på størrelsen. Efter at have spist mange degustationsmenuer på en bred vifte af restauranter (herunder 3 - stjernede Michelin...- etablissementer) fandt vi, at der var for meget mad på pladerne, så i slutningen følte vi gorged snarere end behageligt fuld og midt imellem vi endte ikke efterbehandling vores tallerkener. Yderligere var der for mange smagsoplevelser på pladerne, som vi fik at vide at "blande rundt" for ofte (jeg tror 4 kurser blev spist med en ske). Det var uheldigt, som om det var strippet tilbage lidt, det ville have været fremragende. For eksempel fangede en hovedretter mit øje, og jeg ønskede at prøve det sammen med Degustation Menu, det var caramalised apple, laks og foie gras. Opfindende sikker men smagene blandede virkelig ikke godt. Der var også ikke meget tekstur som foie gras endte med at være meget grødet sammen og det karameliserede æble, som burde have givet nogle crunch var mere hårdt end knap og var meget sødt. Derfor var saldoen lidt væk. Samlet set havde vi en dejlig aften, men ville jeg rave om maden, sandsynligvis ikke.Mere

Dette er et vidunderligt sted at spise i Cancun. Virkelig dejlige personale. Min mand og jeg tilbragte vores jubilæum her og modtaget den mest vidunderlige service. Fødevarer var at dø for også!Mere

Vi havde reserveret et par uger før ankommer i Cancun, og vi blev ikke skuffede. Fra glasset af boblende blev vi givet af værtinden, når vi ankom, til den opmærksomme service gennem hele måltidet, til pianisten, der spillede middagsmusik på et flygel, vi elskede alt...det. Tabellerne er store og godt fordelt så tjenesten syntes meget personlig. Fødevarer (vi forsøgte prøvesmagning menuen rækkefølge så mange kreationer som vi kunne) og vin parring var fremragende. Arbejdet med at balancere smag og tekstur, sød og salt var en succes. Ikke på den billige ende af skalaen, men hvis du leder efter en godbid, så er dette stedet at gå.Mere