Jeg går normalt efter kvalitet og betaler gerne ekstra for dette, men det undrer mig gang på gang (trods sommersæson,) at restauranter der har høj klasse i køkkenet ikke også har det på tjenersiden. Sådan er det mange steder og også her. Tjenerne var søde...nok, men meget langsomme og glemte flere ting. Det var ellers som om der var nok i forhold til det beskedne antal gæster midt på en sommersøndag. Vi var ikke top sultne så vi delte en antipasti med koldt pocheret æg, rucola, italiensk skinke og fennikelpølse samt hvad der synes at være hjemmesyltede grillede peberfrugtstrimler. En fin portion til en person og en hæderlig deleportion til 2. Brødet var gratis også da vi spurgte om ekstra to gange. Absolut et plus. Desuden også gratis postevand ad libitum. Det er der heller ikke mange finere restauranter der kan tilbyde. Jeg var den eneste der var sulten derefter og valgte en meget fin tilpas tyk, saftig paneret pighvar filet med hjemmerørt remoulade og hjemmebagt rugbrød (kom først da vi havde spurgt anden gang og da havde jeg allerede spist halvdelen af den lækkert stegte pighvar panering). Vi fik desuden god kaffe til sidst og drak hver 2 glas af en glimrende amerikansk chardonnay. Dermed kom de 260 kr af de 680 kr på regningen til at være vin. To normalt spisende skal nok af med 8-900 for en frokost, og både vin og mad svarer til det niveau, men betjeningen er for sløv og uengageret - for åbenlys ufaglært. Tror faktisk stedet kunne være et travlt spisested hvis man lagde lige så meget vægt på den del af oplevelsen. 3 er for lidt og 4 er for meget men man kan ikke give 3.5.Mere