Vi var 5 mennekser på Himmel&Hav lørdag aften. Smuk location og en indbydende menu. Vi starter med at bestille en flaske hvidvin og noget vand som det første, da vi sætter os ned, de er 30 grader og vi har det varmt! Så venter vi...længe og får endelig lov at bestille mad hos tjeneren. Vi har ikke fået vin eller vand endnu, så det pointerer vi at vi mangler. Så venter vi igen og 10 minutter efter kommer tjeneren tilbage og fortæller at der er gået helt koks i den, - han skal lige have vores bestillinger igen, det får han naturligvis inkl. en reminder om den vin og det vand vi bestilite for snart 25 minutter siden.. Han kommer med vinen og fortæller at vi får vand og brød om lidt. Så venter vi.. Så kommer der en tjener med to pizzaer, to pizzaer vi ikke har bestilt, så vi siger pænt nej tak og at det må være en fejl, og beder i samme ombæring om det vand vi har spurgt efter 3 gange. Så venter vi lidt igen og de kommer med to nye pizzaer (denne gang med det rigtige topping), 1 i selskabet har bestilt forret, den er ikke kommet endnu. Vi beder om brød og vand IGEN IGEN IGEN. Vi får vores brød og en lækker aioli til. Endelig. Så kommer der en tjener med to gange muslingesuppe, det har vi ikke bestilit og den stakkels forvirrede tjener går videre til et andet bord, der har bestilt suppen. Så kommer forretten og de to der har bestilt pizza er færdige med at spise. Lynstegt tun, det smager godt og hende der har serveret forretten kommer også tilbage med det vand vi harsprugt efter 6 gange efterhånden. Vi får vores hovedretter, dampet rødtunge med kartofler, vi gør opmærksom på, at vi mener der stod på menu-kortet at der hørte en kålsalat med til og tjeneren siger den kommer straks. Den kommer ikke, så en fra selskabet går op til køkkenet, da vi ikke kan få fat i personalet og vi snart har spist vores hovedretter, og der står en kålsalat og den får han lov at tage med ned til bordet. Der bliver ikke ryddet af bordet, og da vi har siddet 45 minutter efter hovedretten bliver vi enige om at droppe den dessert vi også har bestilt, da det ikke virker som om, at der er en eneste tjener på lokationen der har styr på, hvor langt nogle af deres borde er i menuen. Når man skæver rundt til de andre borde, sidder folk også med opgivende blikke og griner indbyrdes over det kaos der virker til at herske, - da vi ankom fik vi også en kommentar fra et selskab om at de håbede vi havde god tid. Jovist det havde vi, men rodet og uorganiseret service oplevelse skal man lede længe efter.. Vi går ind og beder om regningen og at få annuleret desserterne og forlader stedet med en fornemmelse af, at ingen af os nogensinde har oplevet noget lingende.. Betjeningen er søde, men helt udofrstående for, hvad det vil sige at køre en service - helt fundamentale ting som at forretten kommer først, og efter hovedretten kommer dessert, brød, vand - ja og jeg kan blive ved, kan de ikke finde ud af. Dejlig mad, fin lokation men servicen har jeg aldrig oplevet så uoverganiseret og rodet.Mere