Katerina er velbegrundet og selv i off-season mennesker, der kender god mad jagt ned på dette lille og beskedne sted. Taverna har en familieoplevelse, men mad, der svarer til nogle af de bedste restauranter i verden. Ejerne er forpligtet til bæredygtighed og støtte lokale gårde,...og regionen har en smuk naturarv (herunder nærliggende vådområder med masser af beboere og migrerende fugle). Ikke pass den stegte courgette - skarp og flavorful med lokalt producerede feta, mynte og courgette. Også mindeværdige er den vilde svinekød (vildsvin), serveret med en salig sovs med hele søde løg. De kokke tjekke for at se, om alle er tilfredse med deres måltid, og hele personalet er venligt og indbydende.Mere