Dortmund er blevet et center for hightech-industri, men i gamle dage var byen et af de første centre for tysk bryggerkunst, og det er absolut umagen værd at prøve Dortmunds øl på de lokale værtshuse. Besøg kirkerne Reinoldikirche eller Marienkirche eller vov dig helt ud i byens sydlige udkant til borgruinen Hohensyburg. December er en særlig festlig tid at besøge Dortmund på – et af Tysklands største julemarkeder sætter sig så på bymidten.

Du opfatter fine vine som essensen af en god ferie. Men din rejsekammerat er ølentusiast. Skal I tage til Paris eller München? Hold op med at diskutere, og tag til Strasbourg, hvor I kan få det bedste fra det franske og det tyske køkken, herunder spiritus. Hele øens midte er et verdensarvssted. Gå ikke glip af katedralen fra det 12. århundrede eller det eventyrlige kvarter "la Petite France".

København var engang en fiskerboplads for vikingerne, og du kan stadig finde levn fra det oldnordiske folk her. Besøg genopførte landsbyer, resterne af et 1000 år gammelt slot og museer dedikerede til de berygtede, rødhårede vildmænd. København byder også på en blanding af moderne arkitektur og historiske artefakter såsom Rundetårn – observatoriet er et vidunderligt eksempel på arkitektur fra det 17. århundrede. Kunstmuseer, smalle gader, kanaler, parker og barokkirker udgør nogle af byens kulturelle seværdigheder.

Nices mest kendte seværdighed er Promenade des Anglais, den engelske promenade, en myldrende gangsti langs Middelhavet. En gåtur op til slottet på bakken bliver belønnet med en udsigt over byen, Englenes Bugt, strande med strandsten og det azurblå vand, der har givet navn til Cote d'Azur. Klemt inde mellem bakkerne, der stiger op fra kysten, ligger smalle gader, huse med røde tagsten, kirker, udendørs markeder, al fresco-restauranter, parker og masser af museer. Bugten lyser op efter mørkets frembrud som et tegn på, at nattelivet i Nice er ved at vågne op.

Den sydlige del af Polen ved grænsen mod Slovakiet er præget af Tatrabjergene og består af tre voivodskaber (provinser): Opole, Śląsk og Małopolska (Lillepolen). Der er stadig mange smukke middelalderborge i regionen, heriblandt Moszna i Opole og det enorme Książ i Schlesien, der har 400 værelser. Małopolska er hjemsted for den travle by Kraków, der er landets tredjestørste by. Regionens bjerge og grønne områder er perfekte til oplevelser i det fri.

Den store by Iași har været et kulturelt og politisk centrum siden det 15. århundrede. Alt har udgangspunkt i kvarteret Platoul de Aur med Kulturpaladset i den ene ende og pladsen Piata Unirii i den anden, og området er fyldt til bristepunktet med kirker og paladser i overflod. Iași har en betydningsfuld jødisk historie. Den første avis på jiddisch blev udgivet her, og Storsynagogen fra det 17. århundrede er den ældste bevarede synagoge i Rumænien.