Caymanøerne består af tre øer: Grand Cayman, Cayman Brac og Little Cayman. Den største, Grand Cayman, har kosmopolitisk stemning, og her finder du gourmetrestauranter, dykning i verdensklasse og den berømte Seven Mile Beach. Cayman Brac er naturelskerens paradis med storslået dykning og smukke vandreture langs den stenede skrænt. Den mindste ø, Little Cayman, er hjem for blot 150 mennesker. Besøgende kommer for at nyde den afslappede atmosfære og dykke; isæt på Bloody Bay Wall, som anses for at være et af verdens bedste vægdyk.

Selv sandet på Playa Conchal er specielt, da det består af silkebløde rester af millioner af knuste konkylieskaller. Du kan more dig, svømme og snorkle i det varme, krystalklare vand om dagen, og om natten kan du campere på stranden under stjernerne. Der er mulighed for at tage på guidede raftingture, oplevelsesture og ture om natten på udkig efter skildpadder - og turene er oplivende.

Der er masser af forskellige former for underholdning i Santiago de Cuba. Dine ører foretrækker måske Casa de Las Tradiciones, et sted i Trivoli-kvarteret, hvor Cubas dygtigste musikere samles for at improvisere. Din mund foretrækker måske Paladar Salon Tropical, hvor det nationale køkkens hovedretter kommer ind i store portioner. Dine øjne foretrækker måske Jardin de Los Helechos, hvor du finder en blomstereksplosion med 90 orkidéarter og 350 bregnearter. I det fashionable Tivolí-distrikt improviserer nogle af Santiago de Cubas mest spændende grupper, sangere og solokunstnere på skift. Fredag aften er forbeholdt den klassiske trova, a la Ñico Saquito og den slags.

Venezuelas bjergrige Margarita Island, som ligger 40 km fra fastlandet og kan nås med fly eller båd, byder på strande i caribisk stil samt adgang til windsurfing, golf, ridning og dykning i et afslappet, sydamerikansk miljø. Øen består af to øer, som er forbundet på midten af en mangrovefyldt lagune, nationalparken La Restinga. De fleste bebyggelser ligger på øens østside omkring den livlige Porlamar, hovedstaden La Asunción og kolonitidens Pampatar, som blev grundlagt i 1535.