Villa san carlo er et rigtig hyggeligt lille familie ejet hotel. Værelserne er pæne og rene og da vi rejste 5 voksne og 1 barn på to år havde vi fået 3 værelser ud til den samme lukket terasse der gjorde at vores datter frit kunne løbe rundt og hygge sig mellem værelserne. Hotellet har en super hyggelig have hvor der om sommeren bliver serveret mad ude og nede for enden ligger den store pool ret så idyllisk og fredfyldt. Maden er et kapitel for sig selv, de to aftener vi spiste der tog vi begge gange den 5 retters menu der var. Dvs carlo gjorde sig den ulejlighed og spørge om vi også skulle have menuen den anden aften, for så ville han tilberede en anden menu så vi ikke fik det samme. Det er da service! Maden er lækker og tilberedt med fokus på lokale råvarer, heriblandt hasselnødder. Vinkortet er et kapitel for sig selv og består en en tyk mappe med op til 1200 forskellige vine og får du muligheden for at se vinkælderen så er det noget af et syn af dyre vine der møder dig. Serveringen styres af Carlos kone som har fuldt styr på hele restauranten og det er jo en fornøjelse at se. Morgenmaden er ok, sjældent italienernes stærke side, man mangler lige det der lækre nybagte brød. Men ellers mangler der ikke noget. En oplevelse der bestemt kan anbefales. Cortemilia er en hyggelig lille by der er et godt udgangspunkt for at beøge nærliggende vingårde og byer som barolo og la morra etc.

Mere