Olá, o que dá para fazer a pé é ir até o palácio de eventos, umas 4 quadras, e ao Lago Negro, que só atravessar a rua. Dali para o centro tem que andar um bocado... Não recomendo.

Não dá para ir á pé até o centro. O acesso é tranquilo á qualquer hora. Mas a distancia do centro é compensada pelo local maravilhoso e ótima hospedagem. Já fui duas vezes á Gramado e faço questão de ficar lá.