Den oprindelige Mikkeller Bar i Viktoriagade er på alle måder eksponent for det gode øl, som brygges af Mikkeller - og som ganske fortjent har opnået både kultstatus og kommerciel succes, både herhjemme og internationalt.
Det er et meget hyggeligt sted med en forholdsvis rolig stemning, så der er ro til at tale omkring bordet, uden at man behøver at råbe - og hvis vejret er til det, kan man også sidde udenfor.
Øludvalget består af en snes normalt meget forskellige og spændende fadøl, dels fra Mikkellers eget repertoire, og dels fra andre mikrobryggerier, som man finder har en passende og sammenlignelig standard. Desuden er der et pænt udvalg af flaskeøl, lidt forskellige snacks og typisk en hvidvin og en kirsebærvin fra Frederiksdal. Så der er lidt for enhver smag.
Barpersonalet er kompetent og rådgiver gerne om øllet, hvis man beder om det. Men da mange af de besøgende er ganske velbevandrede indenfor øl, kan det godt være, barpersonalet af og ikke af sig selv spotter, hvem der er nybegyndere. Jeg anbefaler derfor, at man smider hæmningerne og selv beder om vejledning, hvis man føler udvalget og de af og til temmelig nørdede ølbetegnelser og øltyper lidt for overvældende og uigennemskuelige.
Jeg kom forbi sammen med et par udenlandske kolleger for at få et par smagsprøver på Mikkellers kunnen. Jeg vidste, at mine gæster var glade for mørkt øl, så og vi lagde ud med et take på et belgisk klosterbryg, en Mikkeller Monk's Brew på 10 % med dejlig kompleksitet, maltfylde og en passende restsødme. Den faldt i rigtig god jord.
Derefter gik vi i en lidt anden retning og prøvede en Mikkelleler Citra Imperial IPA på 8.9 %, som også er en af bryggeriets klassikere. Dejlig humleduft og smag af grape, abrikos og en dejlig forfriskende tørhed og bitterhed. En fantastisk øl.
Mikkeller har nok en forkærlighed for stærke og lidt mere ekstreme øl, men der er også altid mere moderate øl i udvalget, så man selv kan vælge, hvor meget og hvor lidt, man vil udfordres, både genre- og styrkemæssigt.
Øllet er ikke decideret billigt, men der fås både store og små glas, og man får god kvalitet for pengene. Kan anbefales.