Hvis du vælger denne guidede tur fra Milanoturen, besøger du en lokal kælder beliggende i landskabet i Novara, der producerer Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce-vin, og efter besøget i vingården får du vinsmagning (tre forskellige slags vin) og besøg i kælderen. Derefter går du til byen Novara, du går langs byens centrum for at se de vigtigste attraktioner såsom slottet og katedralen. Dette er en privat tur kun for din gruppe eller kun for dig, hvis du er en enkelt turist.