Havde en helt fantastisk tid her på den seneste tur til Barcelona. Min kone og jeg og vores teenage datter alle deltog. . . fik til at lave nogle rigtig gode paella og den bedste del var så ved at dele på middag med andre...gæster fra hele verden. Fremhæv af vores tur!Mere

Jeg kom til Europa for at fejre min datters 16. bday. Jeg reserverede Paella Club baseret på anmeldelser. Jeg ville gerne gøre denne tur ikke kun sjov men pædagogisk. Alex leverede begge dele. Marina værtinde var sød og indbydende. Alex var charasmatisk, charmerende, sjov, engagerende...og meget informativ. Ikke kun var lektionen uddannelsesmæssig, men slutresultatet var absolut lækkert. Jeg kan ikke vente med at se Alex og Marina igen! Kom til Paella klubben, du bliver ikke skuffet.Mere

Dette var langt den bedste tid, vi havde! Alex, Alex og Eric var awesome! Kyndig, smart, sjov og indbydende for ikke at nævne flotte! Vi lærte at lave mad paella, lavede nye venner og spiste fantastisk mad! Selve klubben var også indbydende. Anbefales en nat...med dem! ! Tak gutter!Mere

Jeg var på en arbejde tur men formåede at få aftenen fri, så jeg ledte efter noget sjovt at lave. Min reservation var til 8 pm sessionen, og jeg kunne ikke være mere overrasket, da Alex emailede mig og sagde, at jeg ville gøre det...alene den aften. Tilsyneladende foretrækker folk 5 pm-sessionen bedre, men for at være meget ærlig, jeg er så glad for, at jeg gjorde den senere og lidt hungrigere session - jeg var fodret med så meget mad og drikke! ! Så folk derude husk at komme sultne og tørstige, og jeg lover at du vil gå hjem med en meget glad mave som jeg gjorde. Kommer tilbage til klassen, var jeg heldig at have en VIP en på en session. Derfor var den "fuldt nedsænkede oplevelse" ikke nogen joke. Selv om jeg ville ønske, blev jeg vist lidt mere om, hvordan bouillon blev lavet, da jeg har lyst til en god bouillon, der faktisk gør en stor forskel for paellaen. Alex var meget foreløbig for detaljer og gik bogstaveligt talt mig gennem hvert enkelt trin (minus bouillonfremstilling). Når det er sagt, kræves minimal madlavning / ekspansion. Jeg har stort set kun hugget en hvidløg og derefter omrørt panden og sørg for, at der ikke brændte noget. Men så antager jeg for en større gruppe, at du måske befinder dig i en lidt anden situation. Alex leverede godt hjemme-meddelelserne godt, hvad angår paellafremstilling. Med andre ord, med de væsentlige ingredienser (og den samme bouillon) er jeg ganske sikker på, at jeg kan duplikere den skål, jeg havde lavet under tilsyn. Udover paella var der også drikkevarer - cava, rød, hvid, sandsynligvis åben fane haha. Og fantastisk brød, super duftende olivenolie, frisk sommerfrugtsaft af tomater agurk hvidløg og citron, citron gin sorbet (en smule for sød efter min smag, bør bare bruge mere gin lol) og saltet chokolade mousse. Nu kan du se, hvorfor jeg sagde "kommer sulten", men rolig, hvis du ikke kan færdiggøre din paella, da det vil gå til de hjemløse. Åh og den bedste del af natten - Alex gør gode samtaler. Dette er for at sikre solo rejsende, eller folk som mig på arbejde tur (så undskyld, men jeg kan bare ikke sige til par familier og venner som jeg ikke oplever det), at dette er super sjovt. Hvis du elsker mad og vin, vil du elske dette!Mere

Paella Club var ud over vores vildeste forventninger! ! ! Alex vores kok var så utroligt sjovt og detaljeret med hans instruktion! Maden var fænomenal for ikke at nævne vinen:). Og så er rummet selv lige så charmerende og sjovt som det kan være! Dette...er en skal se / skal gøre oplevelse, hvis du er i Barcelona, hvis du vil lære og opleve spansk / catalansk køkken! Ærligt højdepunktet af vores tur! !Mere