Vi kan se, at du bruger en browser, som vi ikke understøtter. Derfor vises TripAdvisors website eventuelt ikke korrekt.Vi understøtter følgende browsere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Alma de mi Tierra Cooking School and Tours

Gem
Videresend
113
Alle billeder (113)
Fuld visning
Udmærkelsescertifikat
Oversigt over rejsende
  • Fremragende96 %
  • Rigtig god1 %
  • Gennemsnitlig1 %
  • Dårlig1 %
  • Frygtelig1 %
Om
Anbefalet varighed: Mere end 3 timer
Lokalt vejr
Drives af Weather Underground
°F°C
25 °
13 °
okt
23 °
10 °
nov
23 °
8 °
dec
Kontakt
Calle Aldama # 205 | Barrio de Jalatlaco, Oaxaca 68080, Mexico
Website
+52 877 234 4706
Ring
Anmeldelser (161)
Filtrer anmeldelser
38 resultater
Medlemsvurdering
36
1
1
0
0
Type rejsende
Tidspunkt på året
SprogDansk
Flere sprog
36
1
1
0
0
Se, hvad de rejsende siger:
FiltreDansk
Opdaterer listen...
1-10 af 38 anmeldelser
Disse anmeldelser er maskinoversat fra engelsk. Vis maskinoversættelser?
Anmeldt for 1 uge siden

Nora er ikke kun en madlavningsinstruktør, hun er også en føderalt certificeret tour guide. Så jeg arrangerede for hende tage min mand og mig på en nat mad tour og for os at tage en privat madlavning klasse i hendes hjem. Selvom de to største...måltider i Oaxaca er morgenmad og frokost, har lokalbefolkningen også gode lette måltidsmuligheder til aftenen. Nora tog os rundt til forskellige forhandlere, fra gadeleverandører, til permanente leverandører, til små restauranter (for at prøve "El Pastor"), chokolade / kaffekafeer, hele nord for Parque Llano. Vi havde den mest fantastiske oksekød pozole undervejs. Sørg for at du ikke spiser før du går på denne tur; du skal bruge en tom mave til at prøve hele maden! FYI: Hun var meget forsigtig med at gå til forhandlere og bestille mad "sikkert" for tummies, der ikke var vant til den lokale "flora og fauna". Den næste dag gik vi med hende til et kvartersmarked og vi afhentede friske ingredienser. Vi kogte sammen i sit dejlige køkken i de næste par timer. Vi lavede den mest fantastiske mole amarillo (herunder forskellige krydderier til at gå med det), fyldte squash blomster (appetitvækker) og til dessert, platanos rellenos (stegt banan fyldt med ananas og guava.) Derefter sad vi alle sammen , samplet nogle mezcal og spiste vores dejlige måltid. Det var god mad og sjovt!Mere

Anmeldt 27. august 2018

Fru Nora bringer dig til markedet før, og vi lærer om specielle ingredienser, som vi vil bruge i vores måltid. Intet er efterladt, og teknikken er ren Oaxaca, køkkenet er smukt og måltidet var udsøgt! Gå ikke glip af det! Hun sender en taxa til...at hente dig på dit hotel og møde hende på markedet meget tæt på hendes hjem. Elsker det !Mere

Anmeldt 13. august 2018

Wow - min mand og jeg havde vores forventninger overskredet! Nora gør et ekstraordinært arbejde for ikke kun at demonstrere / undervise i hvordan maden er forberedt, men hun giver historiske og interessante factoids, du får ikke andre steder. Tour of Mercado de la Merced...var fantastisk. Jeg købte endda et komal at bringe hjem. Hvis du er en seriøs foodie eller en afslappet elsker af god mad, vil du nyde denne madlavningsskole. Vi skal helt sikkert bestille en anden klasse næste gang vi er i byen.Mere

Anmeldt 14. juli 2018

Hvis du vil lære, hvad alle de ting på markedet er - - fra de forskellige Chileer, alle de forskellige krydderier, til hvorfor mexicanske kyllinger er gule - - Historien om mexicansk mad og kultur, så tag da virkelig denne klasse. Hvis du vil hjælpe...med at købe nogle af disse ting og bringe dem tilbage til et smukt hjem og lære madlavning fra en venlig, intelligent og kreativ lokal worman, og føler for en dag som du måske har en mexicansk mor, så tag denne klasse. Hvis du vil smage smag og lære ved at gøre, så få dinMere

Anmeldelsen er indsamlet i samarbejde med seværdigheden
Anmeldt 11. maj 2018

Hvis du elsker mad og kan lide at lave mad og vil lære at lave muldvarp og andre Oaxacan retter, er denne oplevelse for dig. Fem venner fejrer vores fødselsdage nød en dag med shopping på et lokalt marked og forbereder (og spiser!) Et lækkert...måltid i Noras smukke hjem. Jeg har taget mange madlavningskurser i MX og andre steder, og det var det bedste.Mere

Anmeldelsen er indsamlet i samarbejde med seværdigheden
Anmeldt 26. juni 2017 fra mobile enheder

Jeg har været på Oaxaca 5 gange og til de sidste to ture, jeg har taget et madlavningskursus med Nora Valencia. Jeg har taget andre kurser, men efter min mening, er hun ved hitlister. Hun er dygtig, ekstremt imødekommende og vidende og hun planer fantastiske...menuer. Du får en kort historisk overblik før man hopper ind i markedet, hvor hun forklarer og viser endnu mere. Derefter tilbage til hendes misundelsesværdig køkken, hvor alle hjælper til forbereder fantastisk mad. Den har en afslappet stemning men hun er meget velorganiseret og holder alt bevæger sig i en underspillet måde. Når du er færdig mad, er det tid til at spise. Jeg er lige blevet færdige med at spise vores aftensmad og det var fantastisk. Jeg er bange for, at det måltid mad har rejst spørgsmålet om bar betydeligt for nogen restaurant i Oaxaca. Du rejser med en kopi af alle de opskrifter du kan forsøge at genskabe den komme.Mere

Anmeldt 17. juni 2017

Det var anden madlavningskursus vi gjorde det. I første omgang, jeg var bekymret for den størrelse af den klasse ( 8 studerende) , men Nora gjorde et fremragende stykke arbejde med at få os alle var involveret. Jeg vil helt sikkert anbefale dette kursus!

Anmeldt 23. april 2017

Et af højdepunkterne i mit 3 uger i Mexico. Nora er ikke bare en fantastisk madlavning lærer, men også en fantastisk historie teller og med en dyb viden om historien og teknikker bag Oaxacan retter. Først og fremmest en marked tour, hun fortalte om det...utrolige bredde i ingredienser, tonsvis af fascinerende historier og anekdoter om at dele hver ingrediens. Og så tilbage til hendes hus, hvor vi forberedte et væld af retter, herunder tamales, de berømte oaxacan mole og håndlavede tortillas. Hun og hendes team var virkelig sjov at lave mad med, og vi nød en dejlig frokost sammen til sidst i hendes smukke hjem. Tak for en fantastisk dag, og vi ser frem til at tage nogle af de mest fantastiske opskrifter tilbage til London!Mere

Anmeldt 16. april 2017

Jeg havde taget nogle mexicanske kurser før. Jeg havde nogle sjove opskrifter fra bøger, også. Så da min ven foreslog, at vi tager et madlavningskursus i Oaxaca, jeg troede, at det ville være en god anmeldelse. Dreng, var jeg forkert! I et par timer, jeg...har lært teknikker, der vil fortælle alle mine madlavning. Vores lærer, Nora, var fantastisk. Hun var meget velforberedte og meget tålmodig som hun guidede os igennem det næste halve af de lokale markeder - - at gøre opmærksom på det pågældende produkt's historie og bruger alle. Så hun effektivt lærer os i hendes hjem køkken at kokkerere de bedste ceviche, fløde af poblano suppe med zucchini blomster, den bedste mole nogensinde og mango mousse sammen med Mescal vinsmagning. Vi har lært så meget om de forskellige former for peber og hvordan de skal stege, mos, lave dem på mange forskellige måder. Jeg kom hjem og prøvede alle opskrifterne igen, og de var endda endnu mere lækker. Jeg kan varmt anbefale Nora's kurser. Hun er en vidunderlig lærer med en fantastisk slutresultat.Mere

Anmeldt 31. marts 2017

Vi nød en aktiv og spændende 5 timer at lære om Zapotec mad, marked genstande, tilberedningstips, opskrifter og et måltid med Nora. Nora er en fantastisk værtinde og meget ivrige efter at hendes familie historier og Zapotec kultur med sine gæster. De første 90 minutter...vi lærte om forskellige ting i markedet ingrediens. Så vi har brugt tæt på 3 timer at tilberede et lækkert måltid, og endelig vi var i stand til at sidde og nyde alt det, der gik ind for at sætte den forberedelse - mad, kultur, historie og teknikker. Vi ville gøre det igen!Mere

Se flere anmeldelser
I nærheden
Hoteller i nærhedenSe 113 hoteller i nærheden
Los Pilares Hotel
170 anmeldelser
0,13 km væk
Hotel Antigua Curtiduria
17 anmeldelser
0,21 km væk
Hotel Cazomalli
19 anmeldelser
0,22 km væk
One Oaxaca Centro
449 anmeldelser
0,24 km væk
Restauranter i nærhedenSe 575 restauranter i nærheden
PEZ
48 anmeldelser
0,42 km væk
El Sol y la Luna Restaurante - Bar
33 anmeldelser
0,42 km væk
El Biche Pobre
74 anmeldelser
0,27 km væk
Luvina
74 anmeldelser
0,16 km væk
Seværdigheder i nærhedenSe 256 seværdigheder i nærheden
Museo de Filatelia de Oaxaca, A.C.
241 anmeldelser
0,56 km væk
Ethnobotanical Garden
885 anmeldelser
0,41 km væk
Cathedral of Our Lady of the Assumption
554 anmeldelser
0,54 km væk
Oaxaca Lending Library
74 anmeldelser
0,36 km væk
Spørgsmål og svar
Få hurtige svar fra personale og tidligere besøgende på Alma de mi Tierra Cooking School and Tours.
Bemærk! Dit spørgsmål vil blive offentliggjort på siden Spørgsmål og svar.
Send
Retningslinjer for indlæg