Kihei, der er placeret på Mauis vestkyst, er vokset eksponentielt hen over årene og kan nu tilbyde et imponerende udvalg af hoteller og restauranter, der tager sig af besøgende, der strømmer til for at svømme og sole sig på Mauis fine hvide sandstande. Kihei rummer pukkelhvalreservatet Humpback Whale National Marine Sanctuary, hvor der er rig mulighed for at iagttage de store pattedyr. Tag af sted med en chartret båd, på en øko-dykkertur eller prøv flodrafting eller golf, eller lej en bil og kør langs kysten eller til vulkanerne Haleakala og Puu Kukui.