Mendoza, der er mest kendt for sine vine, er en levende by øst for bjerget Aconcagua, den højeste tinde på den vestlige halvkugle. Selvom byen tiltrækker et pænt antal rejsende, der ønsker en aktiv ferie og drages af mulighederne for at klatre, stå på ski, vandre og rafte, som kan nås efter en kort køretur fra bymidten, står områdets mere end 1.000 vingårde for besøg af ønologer i et endnu større omfang.