Den største og mest berømte af Toscanas spa-byer, Montecatini Terme, har været elsket for sit helbredende vand i al fald siden det 16. århundrede, da de første bade blev bygget her. To århundreder senere opstod interessen hos de kongelige i området efter åbningen af byens første store spaer. Herefter stod Montecatini Terme højt på aristokratiets liste over spa-ophold. Ud over det store spa-tilbud med både gamle og nye behandlinger kommer vore dages turister også på grund af shoppingen, maden eller de forskellige sportstilbud.