Gik hen for at besøge en ven, der var en kok der, men han havde lige forladt i sommersæsonen. Havde rødvin som skyld var mere pebret. Nød svitsede tun sushi og marineret torsk. Alt var velsmagende.

Vi havde ikke reservationer, så ventede på en plads i sushi bar. Var samlet set skuffet over kvaliteten af sushi vi havde, især for den pris, vi betalte. Vil vende tilbage til andre ting, men helt sikkert ikke den simple sushi ....

Ja, det er en fremragende sushi restaurant, nok så godt, som det kan blive, med frisk sushi i alle afskygninger. Atmosfæren er også meget godt med en fantastisk beliggenhed i centrum af Vail. Priserne er også utrolig højt. Maden er det absolut bedste og ousters er det bedste jeg nogensinde har fået. De er et must!!

Meget støjende, men det er helt sikkert det værd. Dette er "Nobu Vail" Vey moderne design, hurtig service. Dyrt, men de skyld serveret i en bambus Pitcher er så godt. Vinmenuen er omfattende.

Hvis du elsker fisk og fantastisk service, er dette et godt valg. Jeg kan varmt anbefale at benytte sig af nogen af kokkens specialiteter mens du er der. Vi prøvede den svitsede albacore med Trøffel topping og var fuldstændig bjergtaget. Kvaliteten af fisk i hvert måltid, vi prøvede var utrolig, og hvert måltid havde den perfekte balance af smag og... Mere

Jeg er ikke en stor fan af sushi men jeg elsker den måde de japanske tilberede fisk eller kylling herunder teriyaki-stil. De gør et fantastisk stykke arbejde med al den mad, de serverer. Præsentationen og smag laks vi spiste, var udsøgt. Det eneste underlige ting er, at de serverer de miso suppe efter din Entrée. Underligt men det fungerer. Servitricen... Mere

Endelig ... en sushi restaurant i Vail som serverer faktiske sushi. Maden er fantastisk, servicen er fantastisk, og stemningen er perfekt. Den udendørs gårdhave er fantastisk for børn, og tro det eller ej, restauranten er meget børnevenlige. Vi spiste der 3 gange i løbet af 10 dage. Jeg kan ikke vente med at vende tilbage.

Det er et fantastisk madoplevelse! Vores tjener, Patrick, var meget vidende om menuen og hjalp os umådeligt! Der er så mange fantastiske retter på menuen og Patrick sørgede for, at vi havde et fremragende udvalg af mad. Beliggenheden i Solaris er let at komme til og udsigten (når det er stadig lyse ud!) af bjerget er fantastisk! Jeg kan stærkt... Mere

Fantastisk atmosfære og indsamling af sted i Vail . Matsuhisa har gjort det igen ved at give et fantastisk sted for japanske køkken. Menu magen til hans andre flagskibs mødested "Nobu" Prøv rock rejer og den sorte torsk. En særlig oplevelse at sidde på sushi bar. Sushi kokke vil sørge for at du kommer til at forlade med større viden... Mere