Vi lovede Mike at skrive en anmeldelse på dansk, derfor sprogvalget.
Crossroads Cafe ændrede hele vores opfattelse af Panajachel. Det er turist-mekka, og tuc-tucs drøner rundt i byen hele tiden. Heldigvis fandt vi denne lille perle, og fik den bedste kop kaffe nogensinde. Mens vi...sad i cafeen faldt vi i snak med ejeren, Mike, og han fortalte nogle fantastiske historier om hans utallige rejser - selvfølgelig også om de bedste kopper kaffe han selv har drukket. Som han forklarede os: kaffe handler ikke kun smagen, men selve oplevelsen, omgivelserne, stemningen, er dét der afgør om kaffen er god.
Vi forlod Mikes kaffebar i et meget bedre humør end da vi ankom, og med den bedste kop kaffe vi nogensinde har fået, med i bagagen.Mere