Vi kan se, at du bruger en browser, som vi ikke understøtter. Derfor vises TripAdvisors websted eventuelt ikke korrekt.
Vi understøtter følgende browsere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Tegelgardsgatan 5, Malmø, Sverige
+46 40579750
Websted
Forbedr denne registrering
nr. 1 af 539 Restauranter i Malmø
Udmærkelsescertifikatet for 2014
Timer:
ma - fr 5:30 pm - 11:00 pm
Køkkener: Fransk
Spisemuligheder: Reservationer, Efter lukketid
Restaurantoplysninger
Spisemuligheder: Reservationer, Efter lukketid
Skriv en anmeldelse

73 anmeldelser fra rejsende

Besøgendes vurdering
    56
    8
    5
    1
    3
Oversigt over vurderinger
    Mad
    Service
    God pris
    Stemning
Dato | Vurdering
  • Dansk først
  • Engelsk først
  • Tysk først
  • Norsk først
  • Svensk først
  • Alle
  • Alle seneste danske
Dansk først
København, Danmark
Junioranmelder
5 anmeldelser 5 anmeldelser
5 anmeldelser af restauranter
3 af 5 stjerner Anmeldt 29 november 2014

Værtinden sagde, at man snart håber på en Michelinstjerne. Det skal jeg ikke gøre mig klog på, men på min stjernehimmel ligger et sted som Vollmers forholdsvis lavt i horisonten trods de sympatiske ambitioner og det kyndige håndværk. Maden er åh så korrekt og så nærproduceret og så nytraditionel i den moderne Noma-el Bulli tradition. Perler og skum og dehydrering... Mere 

Var denne anmeldelse nyttig? Ja
København, Danmark
Anmelder
10 anmeldelser 10 anmeldelser
4 anmeldelser af restauranter
6 nyttige stemmer 6 nyttige stemmer
5 af 5 stjerner Anmeldt 28 juli 2014

Helt fantastisk. Et af de bedste måltider vi nogensinde har fået. 6 retter (plus det løse) hvor den ene var bedre end den anden. Efter måltidet brugte vi lang tid på at finde den bedste ret og kunne ikke. Der var simpelthen for mange gode. Hyggelig indretning og meget afslappet stemning blandt personalet. Ikke sidste gang vi kommer forbi

Var denne anmeldelse nyttig? Ja 1
dk
Professionel anmelder
42 anmeldelser 42 anmeldelser
12 anmeldelser af restauranter
46 nyttige stemmer 46 nyttige stemmer
5 af 5 stjerner Anmeldt 7 juli 2014

Virkelig god mad og vin og service! Anbefaler på det varmeste! Maden var virkelig godt sammensat og alle retter smagte godt, super vin menus til og en varm og afslappet men super tjekket betjening. Kokken var ude at hilse g var ligesom resten af personalet glad, passioneret og skarp!

Var denne anmeldelse nyttig? Ja 2
Limhamn, Sverige
1 anmeldelse
2 nyttige stemmer 2 nyttige stemmer
5 af 5 stjerner Anmeldt 9 marts 2014

Vi fik deres 6-retters menu med vin til og det var hele vejen igennem en fantastisk oplevelse. Maden var opfindsomt sammensat, f.eks chokolade med tang, hvilket lyder underligt, men var vildt godt. Personalet var meget serviceminded og kyndige omkring både mad og vin. En af de bedste restauranter jeg har været på!

Var denne anmeldelse nyttig? Ja 2
Copenhagen, Denmark
Professionel anmelder
30 anmeldelser 30 anmeldelser
16 anmeldelser af restauranter
20 nyttige stemmer 20 nyttige stemmer
5 af 5 stjerner Anmeldt 10 februar 2014

Vi besøgte Mats Vollmer til middag en lørdag aften i februar. Vi var på venteliste og restauranten fik et afbud, hvilket muliggjorde en "spontan" middag i nabolandet. Turen fra København til Malmø gøres på 45 minutter, og fra Centralstationen tager det 5-8 minutter i taxa at komme til restuaranten som ligger i Malmøs gamle bydel. Med det kæmpeudbud af gode... Mere 

Var denne anmeldelse nyttig? Ja 2
Hvidovre, Danmark
Anmelder
9 anmeldelser 9 anmeldelser
3 anmeldelser af restauranter
26 nyttige stemmer 26 nyttige stemmer
2 af 5 stjerner Anmeldt 7 august 2012

Malmös dyreste restaurant har desværre et restauratørpar, som tilsyneladende ikke helt gider gæster. I hvert fald ikke den kvindelige del af parret, der smed retter og vin på bordet med en syrlig, uengageret attitude. Og uden at bruge to minutter på at fortælle lidt om, hvad vi kunne forvente af elementerne. Det var ellers en helt almindelig hverdagsaften, og der... Mere 

Var denne anmeldelse nyttig? Ja 9
2 anmeldelser
20 nyttige stemmer 20 nyttige stemmer
1 af 5 stjerner Anmeldt 4 februar 2012 fra mobile enheder

Fint lokale, behagelig betjening omend alt tog for lang tid men maden var under al kritik. Vi fik en 8-retters men uden at være i nærheden af at blive mætte. Al mad var i saltet ordentligt og det var mere specielt end godt. Samlet et rigtig skidt besøg til 17.000 kr for 6 personer. Vi kommer der ihvertfald ikke mere... Mere 

Var denne anmeldelse nyttig? Ja 11

Rejsende, der kiggede på Vollmers, kiggede også på

 

Har du været i Vollmers? Fortæl om dine oplevelser!

Skriv en anmeldelse Tilføj billeder

Supplerende oplysninger om Vollmers

Adresse: Tegelgardsgatan 5, Malmø, Sverige
Telefonnummer: +46 40579750
Placering: Europa  >  Sverige  >  Skåne  >  Malmø
Åbningstider:
mandag 5:30 pm - 11:00 pm
tirsdag 5:30 pm - 11:00 pm
onsdag 5:30 pm - 11:00 pm
torsdag 5:30 pm - 11:00 pm
fredag 5:30 pm - 11:00 pm
Køkken: Fransk

Ejere: Hvad er jeres holdning til sagen?

Registrer dig gratis nu – og begynd at få automatiske meddelelser ved nye anmeldelser, besvare feedback fra rejsende, føje nye billeder til din registrering og meget andet.

Administrer din registrering

Spørgsmål og svar

Har du nogen spørgsmål? Få svar fra ansatte på Vollmers og tidligere besøgende.
Retningslinjer for indlæg
Ofte stillede spørgsmål:
  • Er der mulighed for retter uden gluten?
  • Er der krav til påklædning?
  • Er hunde tilladte på den udendørs terrasse?