Med 3 stjerner og 19 GM point var forventningen stor til Knogl klassiske franske køkken. Stort vinkort. Maden var ok, men køkkenet skulle nok først finde sammen efter vinterferien.Mere
Med 3 stjerner og 19 GM point var forventningen stor til Knogl klassiske franske køkken. Stort vinkort. Maden var ok, men køkkenet skulle nok først finde sammen efter vinterferien.Mere
Dear Sangostop Thank you very much for having chosen the Cheval Blanc by Peter Knogl. Your personal comments are the...Mere
Dette var simpelthen en oplevelse helt i top. De tre stjerne fra Michelin er fuldt fortjente! Appetizers var spændende, innovative og med skum af jalapenos på reje var tonen sat for en formidabel frokost. Vi fik begge fisk, hvor særligt pighvarren med skum af lyserød...champagne var i sin egen klasse. Betjeningen var let og humoristisk, og der var intet, der ikke klappede. Basel er en hyggelig by, og et besøg på Le Cheval Blanc er hele turen værd.Mere
Dear guest We would like to thank you for your restaurant stay at Cheval Blanc and sharing your experience on...Mere
Fremragende oplevelse! Vil vende tilbage snart. God mad. Fantastisk atmosfære. Jeg er glad for at have været der.Mere
Mere
Det var en fantastisk oplevelse at nyde lækker mad og vin. Tjenesten var fremragende. Kun alt det bedste for dem, hvis det er her og mulighed 10 stjerner, de fortjener det.Mere
Mere
Hvad kan jeg sige. Vi spiste en forbløffende frokost ved at vælge 6 retters menu, hvert enkelt kursus blev kogt til perfektion. Smagene var så levende, teksturer subtile og vidunderlige Tjenesten var selvfølgelig fremragende og upåklagelig Jeg må indrømme, jeg spiste 5 brød, de var...absolut forbløffende og havde 2 skiver brød med osten. . . . glad for, at jeg spiste alt brød, da portionerne snarere er på den lille side, og da jeg ikke er den mindste, tror jeg, at jeg stadig ville være lidt sulten efter måltidet. . . . Alligevel var det hver cent værd, og jeg kan kun anbefale at gå dertilMere
Mere
Mens vi rejste med to andre par, der nyder god mad og en god vinoplevelse, valgte vi hver især en restaurant, som vi troede ville være en fantastisk oplevelse. Maryanne vandt det fine spisevalg med Ceval Blank af Peter Knogl. Et tæt sekund var Yamazato...i Amsterdam. Vi bad Sommelier om at vælge lokale vine til parring med middag. Hver pluk var fremragende. Jeg måtte tage mit kamera ud for at forestille etiketterne. Jeg håber at prøve at købe flere, når vi kommer tilbage til Chicago. Mad og service var fremragende på alle måder. Enhver, der har mulighed for at spise her, bør ikke give mulighed for det. Prisen for kvaliteten af mad, vin og service var en værdi.Mere
Mere
Nød et udvalg af specialiteter, der blev smagt af fremragende kvalitet. Lokaliteten er vidunderligt beliggende ved Rhinen.Mere
Mere
Vi havde fornøjelsen at opleve Cheval Blanc for anden gang. Hvert enkelt element af natten var fantastisk. En ekstravagant menu ledsaget af ekstravagante schweiziske vine. Alt, fra varmen til velkommen til kvaliteten af soveværelserne får os til at gå tilbage. Tak til ledelsen, kokken og...deres hold!Mere
Mere
En på de bedste restauranter i vores tur og blandt de bedste af de over to dusin tre stjernede restauranter, vi har besøgt. Tjenesten var fejlfri og fødevarer var kreative og fremragende. Vi fandt kun to fejl, oksekød skålen var fed og ørkenen var lidt...for enkel til en restaurant i denne kategori, men alle de andre retter var usædvanlige. Jeg ville vende tilbage.Mere
Mere
Hvis du er på udkig efter perfekt, se ikke længere: dette er det. En simpelthen vidunderlig middagsoplevelse - hver skål fremstillet af ægte kunstnere, med den største delikatesse, omhyggeligt udvalgte ingredienser fuld af smag (f.eks. Lam, der er virkelig velsmagende, ikke intetsigende som i mange...restauranter i disse dage) og usædvanlige teksturer (som de sprøde skalaer af den røde muldet, der tilføjede et dejligt crunchy element). Sommelier lavede fremragende forslag til ledsagende vine af glasset. En af de bedste måltider, vi nogensinde har haft.Mere
Mere