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Langon: Billeder

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Langon, Frankrig: Mignardises maison
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Mignardises maison (Richard B, dec 2014)
Mignardises maison
NY
Dessert : variations de saveur & de textures autour de la châtaigne et de la mangue
NY
Plat : filets de rouget braisés & raviole de crustacés, sauce champagne, tarte au fenouil & chor
NY
Entrée : crème de potiron, foie gras poêlé & cèpes du pays, émulsion au lard fum
NY
Entrée : huîtres pochées & farcies, façon Claude Darroze
NY
Prélude gourmand
NY
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