Carmelita var/er fantastisk! Hun er fuld af viden, sjov og begejstrede. Jeg tilbragte 3 dage med Carmelita og var så ked af at se hende gå, hun var blevet en del af vores gruppe. Vi har lært så meget om toscanske mad og forberedelse. Vores daglige ture til markederne var utroligt!! Jeg ville ønske, at jeg boede tættere fordi jeg... Mere

Carmelita var interessant, varm, og fuld af vidunderlige oplysninger. Denne dag er vigtigt i begyndelsen af din tur fordi man lærer så meget om mad og kultur og historie i dette dejlige område i Italien. Tro mig, det er pengene værd. Mine venner og jeg elskede det så meget, at vi købte et madlavningskursus for vores værter for en uge.

Cook Italien var højdepunktet på min to-ugers rejse til Italien! Carmelita er varm og indbydende og imødekommende min familie i hendes hjem. Turen gennem markederne i Bologna var hjælpsom, praktisk og rig på historie. Madlavning et måltid i hendes hjem var sådan en enestående og sjov oplevelse - nu ved jeg hvordan til at lave fire utroligt lækre italienske retter.... Mere

Alt, hvad du kan ønske eller behov for en lokal guide til italienske retter. Carmelita brænder for mad, madlavning, lokale råvarer og alle ting italiensk. Ikke at gå glip af.

Havde en fantastisk dag i går med Carmelita ... Elskede markedet besøg vil anbefale denne tur på dette alene!

Min mand og jeg var skeptiske over udgifter beløb penge på én dag madlavning klasse men læse anmeldelser og besluttede at bog. Fra øjeblikket, mødtes vi Carmelita vi vidste vi traf den rigtige beslutning. Det var værd at hver penny og derefter nogle!!! Hun er forbløffende - hun er så smart, charmerende og knowledgable og var en fornøjelse at tilbringe... Mere

Carmelita er en vidunderlig vært! Første, tog hun os på en meget informativ og smukke shopping oplevelse. Vi lærte alle om traditionelle og moderne italiensk producere, frugt og kød. Hun er meget lidenskabelige og vidende om fødevarer, og hvor det kommer fra. Efter shopping stoppede vi beslutter vores menu for den dag, som omfattede de friskeste ingredienser fra bedst af... Mere

Min forlovede og jeg tog vores madlavning klasse i dag med den dejlige Carmelita. Hun mødte os på markedet, vi kom, nydt nogle smagninger, og hun fortalte os partier om producerer Bologna og hvordan Marker stort ingredienser. Carmelita er meget interessant og yderst knowledgable - vi lært meget. Efter markedet turen gik vi til hendes lejlighed til kokken vores måltid.... Mere

Denne klasse var en gave fra min mand, og det var mindeværdig, underholdende og givende. Carmelita tager du via markedet, at de bedste båse, fisk, kød, grøntsager, ost, vin. Hun forklarer, hvordan hun vælger de friskeste ingredienser og tager tid at besvare spørgsmål undervejs. Madlavning klasse set-up er fremragende--masser af plads til at arbejde, meget praktisk, yummy snacks langs vejen,... Mere