Jeg har lige været på den franske brød og havde en fantastisk tid. Jeg har lært helt masser og fik helt dækket af gærdej (ja, min teknik har brug for lidt arbejde). Når det er sagt, brød vi alle formået at lave, var fantastisk. Jeg har nu et insekt og vil komme tilbage efter mere.

Jeg havde købt en billet til en klasse som en julegave. Da jeg ofte arbejder i weekenden var dette en fantastisk klasse som det var 3 timer om aftenen. Maria og Marta var fremragende undervisere, og tiden fløj af alt for hurtigt. Det var en fantastisk måde at tilbringe aftenen, møde nye mennesker og bagning fantastiske brød. Opskrifterne var enkel,... Mere

Holdet var meget venlige. Ori er vidende og hjalp os alle skaber nogle fabelagtige Macarons. Efter at have ekstra personale til at rydde op og vaske da vi gik langs var fantastisk. Meget lækre godbidder til at tage med hjem. Nød virkelig den eftermiddag :)

Jeg skrev os op til den franske pastry klasse med stor spænding og blev ikke skuffet! Pino er en vidunderlig lærer og gjorde klassen sjov og interessant. Tiden bare fløj forbi. Bagerier lab er i sig selv en sød lille sted, meget velorganiseret og velfungerende af Maria. Jeg kan stærkt anbefale det til alle der kan lide at bage. Jeg... Mere

Sikke en indsigtsfulde, interessant, interaktive, sjov og meningsfyldt aften! Det var fantastisk at møde alle andre og hop off hinanden. Jeg nød at høre idéer fra både Maria og Lisa. Jeg føler, at jeg nu kan gøre brød som er, hvad jeg kom til at lære! Lige kommet til master Sourdough nu ...

Fremragende dag - velorganiseret, men følte mig så afslappet. Bagning forskellige teknikker, der holdt det interessante, og de var alle forklaret godt og tempofyldt. Vi havde det alle utrolig søde sjov og fik resultater fra vores indsats! Maria og hendes team meget venlige og vidende. Vil anbefale kurser uden tøven. Tak Maria!

Jeg foretog en privat klasse med 3 venner til min fødselsdag. Det var fantastisk. Vi alle elskede det! Jeg er helt sikkert tilbage igen for at lære at lave croissanter og til den italienske brød gør klassen. Du behøver ikke engang at kigge på andre kurser. Det er den, du vil. Maria er mit nye hero. Jeg er aldrig køber... Mere

Det var et godt kursus. Venlig og afslappet; meget førstehåndsindtryk og frem for alt meget instructional. Jeg har lært en hel masse praktiske og uvurderlige tips. Kan stærkt anbefales. Tak Maria! IanD

I dag havde jeg en anden klasse med Maria. Denne gang fik vi croissanter, sorg du chokolade. FANTASTISK!!! Det er så afslappet på Maria's. Alle har en god tid og vi lærer så meget. Hele klasselokale lugtede af gær, smør og vanille - mmmmmm. Snart vil indskrive sig ved en anden. Du kan ikke få nok af Maria's kurser.