Vi var meget glade for at tilbringe 3 meget underholdende timer med Marilau i hendes autentisk mexikansk køkken. Det er et førstehåndsindtryk tilgang, mens hun forklarede de forskellige ingredienser og har lært os, hvordan man forbereder måltidet, hver af os havde en hånd i den faktiske madlavning. Hun gav os en fantastisk historietime på Mexicanske Chiles. Hun hjalp os tilberede... Mere

Vi elskede Marilau, hun er sådan en varm og indbydende lærer ... Et must i San Miguel. Du kan oprette din egen menu eller tag et præ gjorde menu, fik vi vores egen og alle maden var fantastisk! Det var en privat klasse og hun var fantastisk!

Min kone & I var i San Miguel de Allende at opleve festival & Alborada fyrværkeri, og vi tog en morgen at have en madlavning klasse med Marilau. Vi havde set flere andre klasser, tilbydes omkring i byen, men mange var kun demonstration klasser & vi ønskede at prøve det "praktisk". Hvad en stor klasse viste det sig for at... Mere

Marilau, som har ancestery fra mange dele af Mexico, har års erfaring og år gamle opskrifter, som hun elsker at dele med dem, der ønsker at lære at lave mad mexicansk fødevarer. Hendes lyse køkken og vidunderlige personlighed velkommen du til en ekstraordinær oplevelse. Hun gør dig, at hendes studerende har praktisk praksis på alle trin af opskrifter... afpudses, forhør... Mere

Jeg har overværet mange madlavning klasser, og jeg må sige, at Marilaus skole rangerer blandt bedste i min personlige erfaring. Jeg havde været intimideret til at arbejde med chiles indtil denne klasse. I hendes mexicanske saucer klasse introducerede Marilau til alle chiles bruges i det mexicanske køkken. Derefter havde vi mulighed for at arbejde med hver chile. Hun vil tilpasse... Mere